کروتن:
کروتن(نان سوخاری) به این سالاد حجم میدهد 3 فنجان تکه های کوچک کروتن را با 3 قاشق روغن زیتون مخلوط کنید نمک و فلفل سیاه را چاشنی آن کنید سپس آن را در سینی فر روی کاغذ روغنی ریخته و بگذارید در فر در دمای 375 درجه فارنهایت 10 تا 15 دقیقه بپزد و طلایی شود اگر از آنچووی خوشتان می آید، کمی از فیله آن رویش بریزید.
