برترین غذاهای خیابانی از دید نشنال جئوگرافیک

 چای نعناع - مراکش Mint Tea, Morocco

 http://www.rozanehonline.com" width="620" height="620" style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px" />

 لیوان ها تا لب پر از نعناع شده اند، شکر به آن ها افزوده شده است و آماده تهیه ی چای سبز مخصوص مراکشی هشتند. این نوشیدنی در یک روز داغ در مراکش روح را تازه می کند، و بسیار فراتر از یک آرام کننده ی تشنگی است. آماده کردن چای و لذت بردن از آن بخشی از فرهنگ مراکشی است و تجربه ای است که هر بازدیدکننده از مراکش باید آن را بیازماید.

 بازار شبانه میااکو تایوان Miaokou Night Market, Taiwan

 http://www.rozanehonline.com" width="620" height="465" style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px" />

 بازار شبانه چیلانگ در میااکوی تایوان با معبدی قدیمی که در میان خود دارد، تمرکز اصلی اش بیشتر بر جشن گرفتن است. فانوس های زرد بازار صفی از دکه های ارائه دهنده ی غذاهای اشتهاآور و وسوسه کننده ی سنتی تایوانی را نمایش میدهند، غذاهایی مانند سوپ های نودل خوشمزه، املت صدف، حلزون ها، برنج چسبناک، و سیرابی. تایوانی ها و توریست ها،هر دو گروه معتقدند بازدید از تایوان بدون امتحان نمودن دسر "یخ حبابی" "bubble ice"(نوعی چای سرد) کامل نیست. دسری که از آلوی سیاه تهیه می شود و محبوب مردم محلی است.

 پیراشکی های شانگهای چینShanghai Dumplings, China

 فروشندگان خیابانی در شانگهای ارائه دهنده ی اسنک محبوب مردم منطقه ( پیراشکی) هستند. پیراشکی ها در طعم ها و ترکیب های متنوع بسیار در خیابان های شانگهای در دسترس هستند.

نودل های تایلند Noodles, Thailand

 http://www.rozanehonline.com" width="620" height="540" style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px" />

 آبکشی پر از نودل(رشته فرنگی)، که بر روی آتش مستقیم در حال تهیه است، نشانگر تمرکز اصلی پخت و پز در شهر چینی های بانکوک است. مهارت این سرآشپزان چینی و اثبات خلاقیتشان، دلیل مقاومت ناپذیر به بسیاری از رهگذران نسبت به امتحان این غذا است.

 روده مرغ کبابی در فیلیپین Chicken Intestines, Philippines

 http://www.rozanehonline.com" title="روزنه آنلاین.کام" width="620" height="416" style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px" />

فروشندگان فیلپینی این نوع غذای محلی با نام isaw manok را تهیه کرده اند، که حاوی روده ی مرغ به سیخ کشیده شده است که ابتدا در مواد خوابانده می شود و سپس برای تکمیل شدن کبابی شده و یا کاملا سرخ می شود. این اسنک عموما همراه سس های متنوع شیرین، ترش، تند ارائه می شود

 غذاهای ساحلی هند (گوا) Beach Food, India

 http://www.rozanehonline.com" width="620" height="462" style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px" />

هنگامی که در حال قدم زدن در ساحل گوا هستید و نیاز به استراحت پیدا می کنید، غذاهای ساحلی در دکه های کنار ساحل در دسترس شما هستند. فروشنده های پرشمار سمبوسه، مرغ و دیگر غذاهای محبوب هندی ها در ساحل آنجونا Anjuna ( پناهگاه قدیمی هیپی ها، که امروز محلی جذاب برای عاشقان سفرهای تفریحی و ساحل های آفتابی است) یافت میشوند.

 ملخ - چین: Grasshoppers, China

 غذاهای خیابانی چینی، مانند این دسته از ملخ های به سیخ کشیده شده، اغلب باعث می شود تا گردشگران خارجی با چشم و ابروهای در هم کشیده به آن ها نگاه کنند. اما خوردن حشرات آن گونه که شما فکر می کنید چندان هم غیر معمول نیست. سازمان غذا و کشاورزی سازمان ملل تخمین میزند که بیش از 1400 گونه حشره غنی از پروتئین در گوشه و کنار دنیا توسط انسان ها میل میشوند.!!!!

  ساندویچ بانه می ویتنام: Banh Mi Sandwiches, Vietnam

 http://www.rozanehonline.com" width="620" height="465" style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px" />

http://www.rozanehonline.com" title="روزنه آنلاین.کام" width="620" height="465" style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px" />

 لبخند فروشندگان غذاهای خیابانی همراه با ارائه غذاهای اشتهابرانگیز در ویتنام باعث میشود تا نتوانید در برابر امتحان این نوع غذای خیابانی که میراث استعمار ویتنام است، مقاومت کنید. ساندویچ های بانه می، متشکل از نان های باگت فرانسوی پرشده از انواع گوشت و سبزیجات خوش طعم است. این ساندویچ های طرفداران بسیاری در ویتنام دارد بویژه برای صبحانه و یا ناهار

 سوسیس در آلمان Sausages, Germany

 فقط بهترین سوییس ها در این ایستگاه میان وعده ها در آلمان ارائه میشود. در این جشنواره Sachsenhausen سوسیس های bratwurst, bockwurst و دیگر انواع سوییس که با نوشیدنی های خاصی طعم دار میگردند، ارائه میشود. ( نکته: wurst در زبان آلمانی به معنای سوسیس است، و bratwurst سوسیسی است که از گوشت گوساله، گوشت خوک و یا گوشت گاو تهیه میشود.

 سویچه ، پرو: Ceviche, Peru

 http://www.rozanehonline.com" width="620" height="465" style="margin: 0px; padding: 0px; border: 0px" />

 این غذا در سراسر آمریکای لاتین محبوب است که با استفاده از آب مرکبات، (در مورد این عکس آب لیمو) برای طعم دهی و ترکیب ماهی خام و غذاهای دریایی است.