خرما یکی از میوه های بسیار مقوی است که به علت دارا بودن ترکیبات تغذیه ای مفید و بهره مندی از عناصر و مواد آلی می تواند در رشد ،بهبود وضعیت سلامتی و جلوگیری از ابتلا به بسیاری از بیماری ها نقش موثری داشته باشد .
خرما Date با نام علمی Phoenix dactylifera یکی از محصولات کشاورزی مفید مناطق گرمسیری است که دارای میوه ای خوراکی با پوستی نازک ،هسته ای سخت و طعمی شیرین می باشد .این میوه به شکل خوشه ای از درختی به نام نخل آویزان است و طبع خرما گرم و تر بوده و طعم خرما شیرین می باشد .
گیاه شناسی خرما
خرما جزو گیاهان تک لپه ای از تیره نخل هاست که ارتفاع درخت آن در حدود 10 تا 20 متر می باشد .به خرمای نارس«خارَک» یا «خرک» یا کنگ (و در زبان عربی، «حبابوک») گفته میشود. رطب مرحله قبل از رسیدگی کامل خرماست که رطوبت بیشتر و قند کمتری نسبت به خرمای کاملاً رسیده دارد.
برای مطالعه ادامه این مقاله جالب ،علمی و خواندنی به لینک زیر مراجعه نمایید :
لینک منبع:https://salamatweb.ir/dates-energy-heat-bombs-dates-complications/