خانه
3.03K

یکی از غذاهای پولدارهای چینی !!!

  • ۰۹:۲۴   ۱۳۹۴/۷/۱۴
    avatar
    سه ستاره ⋆⋆⋆|4418 |3052 پست

    غذای پولدارهای چینی+ تصاویر

    "سیلکی چینی" نوع خاصی مرغ به حساب می‌آید که گوشتی کاملا سیاه رنگ دارد و در چین به عنوان یک غذای اعیانی استفاده می‌شود.
    به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان، چینی‌ها از جمله افرادی هستند که غذاهای عجیبی می‌خورند یکی از این موارد بسیار عجیب مرغی است که گوشتی کاملا سیاه دارد.



    مطالعات نشان داده که تغییرات ژنتیکی تکامل زیستی گونه‌های مختلف هنوز به طور کامل شناخته نشده است. اما در مورد حیوانات خانگی می‌تواند به علت تکامل سریع این حیوانات در طول 10000 سال قبل باشد.

    در یک مطالعه که در PLoS دانشگاه آپسالا منتشر شده است، محققان این دانشگاه به همراه دانشگاه کشاورزی سوئیس، دانشگاه کارولینای شمالی و دانشگاه ملی چونگ سینگ، اساس ژنتیکیfibromelanosis یک مرغ سیاه از نژاد چینی به نام سیلکی(Silkie) را مورد بررسی قرار داده اند.

    شاخصه بافت‌های بدن این مرغ در بردارنده گستره بزرگی از سلول‌های رنگدانه است که نه تنها باعث می‌شود پوست و تاج مرغ سیاه شود بلکه اندام‌های داخلی مرغ را هم سیاه می‌کند. 


    دکتر بن دورشورست یکی از محققان این مطالعه می‌گوید: تحقیقات ما نشان می‌دهد تغییرات ژنتیکی که باعث fibromelanosis می‌شود یک بازآرایی پیچیده‌ای است که منجر به افزایش اندوتلین 3 می‌شود و اندوتلین3 نیز باعث افزایش و رشد سلول‌های رنگدانه می‌شود.

    این تیم تحقیقاتی مطالعات خود را بر روی حیوانات خانگی نیز انجام داده در نتیجه مشخص شده که بازآرایی‌های ژنومی باعث تحول در ویژگی‌های حیوانات خانگی می‌شود.


    در مورد این تغییر ژنتیکی نمونه‌های دیگری هم وجود دارد که در آنها تغییر رنگ مشاهده می‌شود از جمله اسبها هم با افزایش سن خاکستری می‌شوند و رنگ پرهای جوجه‌های مرغ نیز تغییر می کند.


    از نکات جالب دیگر درباره این مرغ‌های چینی این است که می‌توانند سه تخم رنگی تقریبا کرم رنگ بگذارند. گوشت آنها نیز تقریبا به رنگ خاکستری متمایل به سیاه و سفید می‌باشد.
  • leftPublish
  • ۰۹:۲۶   ۱۳۹۴/۷/۱۴
    avatar
    نرگس z
    یک ستاره ⋆|2816 |1653 پست
    خیلی عجیبوجالبه
  • ۱۳:۱۹   ۱۳۹۴/۷/۱۴
    avatar
    arnina
    دو ستاره ⋆⋆|3418 |2289 پست
    تصور نمیکنم بتونم بخورمش .
    مگر اینکه یه نفر باهاش فسنجون بپزه و بهم نگه که با این مرغ پخته .
    مثلا بگه .........از شمال اردک خریده بودم باهاش فسنجون پختم .
    حالا چند تومن هست این مرغ اعیونی ؟
  • ۱۴:۰۷   ۱۳۹۴/۷/۱۴
    avatar
    مهندس غریب
    سه ستاره ⋆⋆⋆|4418 |3052 پست
    زیباکده
    arnina : 
    تصور نمیکنم بتونم بخورمش .
    مگر اینکه یه نفر باهاش فسنجون بپزه و بهم نگه که با این مرغ پخته .
    مثلا بگه .........از شمال اردک خریده بودم باهاش فسنجون پختم .
    حالا چند تومن هست این مرغ اعیونی ؟
    زیباکده

    اینقدر گرون هست که فقط قشر خاصی میتونن بخورنش

  • ۱۷:۱۷   ۱۳۹۴/۷/۲۰
    avatar
    مامان نگار و نازی
    کاربر فعال|598 |487 پست
  • ۰۹:۱۶   ۱۳۹۴/۷/۲۱
    avatar
    آلما فاطمی
    پنج ستاره ⋆⋆⋆⋆⋆|13740 |7139 پست
    خیلی جالب بود
  • leftPublish
  • ۱۱:۲۵   ۱۳۹۴/۷/۲۱
    avatar
    رهام 💙دنیز💕
    پنج ستاره ⋆⋆⋆⋆⋆|19753 |39377 پست
    من جایی خوندم این مرغ سلولهای جوانی رو ب کار میندازه. ضد پیری و ضد سرطانه. البته اگه درست گفته باشن.
    ب نظره منم اگه بهم بدم واقعا نمیتونم بخورمش. حتی ب اسم اردک. چون اردکم نمیتونم بخورم
  • ۱۱:۴۷   ۱۳۹۴/۷/۲۱
    avatar
    فرزانه خانم
    کاربر جديد|22 |53 پست
    واااااای حالم بهم خورد
  • برای شرکت در مباحث تبادل نظر باید ابتدا در سایت  ثبت نام  کرده، سپس نام کاربری و کلمه عبور خود را وارد نمایید؛    (Log In) کنید.
موضوع قبل
موضوع بعد
آخرین پست های این تالار
آخرین پست های این بخش
تبلیغات
 
تمامی حقوق مادی و معنوی سایت محفوظ و متعلق به سايت زیباکده بوده و استفاده از مطالب با ذکر و درج لینک منبع بلامانع است.
© Copyright 2024 - zibakade.com
طراحی و تولید : بازارسازان