یکی از پیش غذاهایی که در همه من رستوران ها به خصوص رستوران های ایتالیایی دیده می شود ، نان سیر است که دارای طرفداران زیادی است.نان سیر به دو سه صورت دیده می شود.بیشتر به صورت نان تست سرو می شود ، بعضی به صورت پیتزا و بعضی با خمیر به صورت کالزونه است.در اینجا ما طرز تهیه نان سیر با نان تست را آموزش می دهیم تا به راحتی بتوانید از این پیش غذا با دست پخت خودتون لذت ببرید.
برای نان هم می توانید از نان تست استفاده کنید هم از نان باگت فرانسوی بزرگ و آن را برش دهید.ابتدا سیر خود را رنده می کنید و در روغن زیتون سرخ می کنید در حدی که نرم شوند.بهتر است به جای رنده کردن ، سیر با با پهنای چاقو له کنید.
سپس با کره و سبزیجات خوشبو و پنیر پارمسان مخلوط می کنید.می توانید برای اینکه نان سیر شما کشدار شود از پنیر پنیر موتزارلا یا پنیر پیتزا استفاده کنید.
در مرحله بعد موارد راروی نان می مالید و کمی نمک و فلفل می زنید و در صورت تمایل کمی پودر آویشن نیز روی آنها می ریزید و به مدت 5 دقیقه در فر با دمای 175 درجه سانتی گراد قرار می دهید.
می توانید به چای فر ، نان ها را در ماکروفر به مدت 10 دقیقه قرار دهید.
اختصاصی سایت زیباکده
