شام امشب زیباکده

الهه(مامان النا) : 

اینم کتلت من درآوردی من ... مثل مایه همیشگی کتلت منتها توش سس سفید خیلی غلیظ ریختم و تو آرد سوخاری غلتوندم و تو روغن سرخ نمودم

صورتــــــــــــــــی  : 





اینم یه ماست خیار برای عصرانه

آهو : 

دستت درد نکنه الهه جون . طعمش چطور بود؟ حالا چرا سس مایونز؟

آزیناز : 

الهه جون چرا سس ریختید ؟موقع سرخ کردنش وا نرفت با چند دونه تخم مرغ عزیزم

الهه(مامان النا) : 

سس بشامل با دستور خانم صرافها :



آرد 2 قاشق سوپخوری

کره 50 گرم

شیر دو پیمانه



آرد رو در کره به اندازه ای تفت میدیم که خامی آرد گرفته بشه اما رنگ آرد عوض نشه ... بعد شیر رو آروم بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم و نمک و فلفلش رو به اندازه دلخواهمون میریزیم

بسته به مدتی که حرارت میبینه میشه غلظت سس رو تغییر داد