خانه
20.1K

طرز تهیه انواع سوپ

  • ۱۴:۴۵   ۱۳۹۹/۳/۲۱
    avatar
    کاربر جديد|12 |139 پست

    طرز تهیه سوپ چیز برگر

     

    مواد اولیه :

    نیم کیلوگرم گوشت گاو
     1/4
    فنجان آرد
     3
    فنجان پنیر چدار خرد شده
     1/3
    لیوان کره
     2
    عدد سیر رنده شده

    1  عدد پیاز ، ریز خرد شده
     2
    ساقه کرفس ، ریز خرد شده
     2
    هویج ، ریز خرد شده یا رنده شده
     1
    قاشق چایخوری ریحان خشک
     1
    قاشق چایخوری جعفری خشک
     1/2
    قاشق چایخوری تکه های فلفل قرمز

     2 سیب زمینی بزرگ ، پوست کنده و خرد شده (حدود 4 فنجان )

    3 فنجان آبگوشت گاو
    یک و نیم لیوان شیر پرچرب
     3/4
    قاشق چایخوری نمک
     1/2
    قاشق چایخوری فلفل سیاه تازه خرد شده
     1/4
    فنجان خامه ترش

     

     


    مواد اولیه برای تزئین سوپ :

     3
    نان همبرگر

     2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
     کمی نمک
     1
    فنجان پنیر چدار خرد شده
     گوجه فرنگی و خیارشور خرد شده
     2
    قاشق غذاخوری پیاز یا پیازچه خرد شده

     6 تکه بیکن ، خرد شده و پخته

     

     

    طرز تهیه :

    فر را از قبل با دمای 400 درجه فارنهایت گرم کنید .

    نان های همبرگر را به صورت مکعب های کوچک خرد کنید و سپس در سینی فر قرار دهید.

    روی نان ها روغن زیتون و نمک پاشیده تا طعم دار شوند ، سپس آنها را برای مدت زمان 10-15 دقیقه داخل فر بپزید تا طلایی و ترد شوند ، نان ها را بعد از پخت کنار بگذارید.

    طرز تهیه انواع سوپ

    در یک تابه بیکن را سرخ کنید .

    طرز تهیه انواع سوپ

    در یک قابلمه ، کمی روغن ریخته تا داغ شود سپس گوشت گاو را روی حرارت متوسط ​​تفت دهید تا گوشت قهوه ای شوند .

     گوشت پخته شده را با یک قاشق چوبی خُرد کرده و به یک کاسه جداگانه منتقل کنید و کنار بگذارید.

    کره را در همان قابلمه روی حرارت متوسط ​​ذوب کرده و سپس پیاز ، کرفس و هویج را اضافه کنید و به مدت 4-5 دقیقه آنها را پخته و هم بزنید تا نرم شوند.

    طرز تهیه انواع سوپ

    سیر را اضافه کرده و 30 ثانیه دیگر بپزید.

     آرد را روی سبزیجات نرم شده بپاشید و آنرا هم بزنید .

    آنها را به مدت 1 دقیقه بپزید .

    ریحان ، جعفری و فلفل قرمز را اضافه کنید.

     به تدریج آبگوشت و شیر را اضافه کنید و هم بزنید تا مطمئن شوید آرد کاملا در مواد حل شده سپس سیب زمینی . گوشت گاو پخته شده . نمک و ادویه را به آن اضافه کنید.

    به محض اینکه سوپ به جوش آمد ، حرارت را کم کرده و 10-15 دقیقه دیگر بپزید ، تا زمانی که سیب زمینی ها نرم شوند و لطافت پیدا کنند.

    پنیر و خامه را داخل سوپ ریخته و هم بزنید تا آب شده و با سوپ ترکیب شوند ، سپس سوپ را از روی حرارت بردارید.

    سوپ را در کاسه های جداگانه ، به همراه بیکن پخته شده ، نان پخته شده ، گوجه فرنگی خرد شده ، خیارشور ، پیازچه و پنیر اضافی سرو کنید.

    طرز تهیه انواع سوپ طرز تهیه انواع سوپ طرز تهیه انواع سوپ طرز تهیه انواع سوپ طرز تهیه انواع سوپ طرز تهیه انواع سوپ طرز تهیه انواع سوپ

    ویرایش شده توسط خانم فرهمند در تاریخ ۲۱/۳/۱۳۹۹   ۱۵:۱۱
  • برای شرکت در مباحث تبادل نظر باید ابتدا در سایت  ثبت نام  کرده، سپس نام کاربری و کلمه عبور خود را وارد نمایید؛    (Log In) کنید.
موضوع قبل
موضوع بعد
آخرین پست های این تالار
آخرین پست های این بخش
تبلیغات
 
تمامی حقوق مادی و معنوی سایت محفوظ و متعلق به سايت زیباکده بوده و استفاده از مطالب با ذکر و درج لینک منبع بلامانع است.
© Copyright 2021 - zibakade.com
طراحی و تولید : بازارسازان