خانه
20.1K

طرز تهیه انواع سوپ

  • ۰۳:۱۱   ۱۳۹۹/۸/۸
    avatar
    کاربر جديد|12 |139 پست

    طرز تهیه سوپ بروکلی

     

    مواد اولیه :

     

    2    قاشق غذاخوری کره

        1 فنجان پیاز ریز خرد شده (1 پیاز متوسط )

        2 فنجان هویج (3 عدد متوسط) ، خرد شده به صورت حلقه های نازک

        4 فنجان آبگوشت مرغ

        4 فنجان کلم بروکلی (2 عدد گل کلم بروکلی) ، خرد شده

        1 قاشق چایخوری پودر سیر

        1 قاشق چایخوری نمک دریایی

        1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه

        1/4 قاشق چایخوری آویشن

        3 قاشق غذاخوری آرد همه منظوره

        1/2 فنجان خامه سنگین زده شده

        1 قاشق چایخوری خردل

    2    فنجان  پنیر چدار رنده شده

        2/3فنجان پنیر پارمسان خرد شده

    نان کاسه ای جهت سرو

     

     

    طرز تهیه :

     

    در یک قابلمه متوسط ​​، کره را ذوب کنید.

    پیاز و هویج را اضافه کرده و حدود 5 دقیقه تفت دهید تا پیازها نرم شوند .

    آبگوشت مرغ ، پودر سیر ، نمک ، فلفل سیاه و آویشن را اضافه کنید.

    پس از اینکه آبگوشت به جوش آمد کلم بروکلی را اضافه کرده و حدود 10 الی 12 دقیقه دیگر پخت را ادامه دهید تا زمانی که کلم بروکلی نرم شود .

    بروکلی ها را از داخل سوپ درآورید و باقیمانده سوپ را با گوشت کوب برقی یا غذاساز به صورت پوره درآورید .

    در یک کاسه کوچک جداگانه ، خامه را با  آرد مخلوط کنید و خوب هم بزنید تا یکدست شود و دیگر توده ای درون آن نباشد سپس خردل را به آنها اضافه کرده و مخلوط کنید.

    سوپ پوره شده را دوباره به قابلمه برگردانده و به جوش بیاورید سپس مخلوط خامه و آرد را همرا با بروکلی ها به آن اضافه کرده و به مدت 3 تا 4 دقیقه هم بزنید تا یکدست و غلیظ شود.

    سوپ را از روی حرارت بردارید. پنیرها را داخل سوپ ریخته و هم بزنید تا پنیرها داخل سوپ کاملا حل شوند .

    داخل نان کاسه ای را خالی کرده و سوپ را داخل نان سرو کنید .

    طرز تهیه انواع سوپ طرز تهیه انواع سوپ طرز تهیه انواع سوپ طرز تهیه انواع سوپ طرز تهیه انواع سوپ طرز تهیه انواع سوپ طرز تهیه انواع سوپ

  • برای شرکت در مباحث تبادل نظر باید ابتدا در سایت  ثبت نام  کرده، سپس نام کاربری و کلمه عبور خود را وارد نمایید؛    (Log In) کنید.
موضوع قبل
موضوع بعد
آخرین پست های این تالار
آخرین پست های این بخش
تبلیغات
 
تمامی حقوق مادی و معنوی سایت محفوظ و متعلق به سايت زیباکده بوده و استفاده از مطالب با ذکر و درج لینک منبع بلامانع است.
© Copyright 2021 - zibakade.com
طراحی و تولید : بازارسازان