خانه
20.1K

طرز تهیه انواع سوپ

  • ۱۹:۳۳   ۱۳۹۹/۱۰/۳
    avatar
    کاربر جديد|12 |139 پست

    طرز تهیه سوپ گل کلم با میگو

     

    مواد اولیه :

    4  عدد سیب زمینی متوسط خرد شده

    2/1 سرِ گل کلم  خرد شده

         1 عدد پیاز خرد شده

         1/2 فنجان روغن زیتون

         4 فنجان آب گرم

         1 فنجان خامه زده شده

     0.5  کیلوگرم میگو پاک کرده

         1 قاشق غذاخوری روغن زیتون

         4 قاشق غذاخوری کره

         3 حبه سیر رنده شده

         3 قاشق غذاخوری جعفری تازه خرد شده یا 1 قاشق غذاخوری جعفری خشک

         نمک و فلفل : به مقدار لازم

     

    طرز تهیه :

    روغن زیتون را در یک قابلمه متوسط روی گاز با حرارت متوسط قرار دهید.

    پیازهای ریز خرد شده را به قابلمه اضافه کرده و مدت یک دقیقه تفت دهید.

    طرز تهیه انواع سوپ

    گل کلم خرد شده و سیب زمینی را به قابلمه اضافه کرده و بپزید تا پیازها شفاف شوند.

    طرز تهیه انواع سوپ

    آب را همراه با نمک و فلفل روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید.

    وقتی آب جوش آمد، یک فنجان خامه زده شده را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا خامه کلا در آب حل شود.

    طرز تهیه انواع سوپ

    آب را به مخلوط سیب زمینی و کلم اضافه کنید و بگذارید سوپ بپزد تا زمانیکه سیب زمینیها کاملا نرم شوند.

    طرز تهیه انواع سوپ

    در همین زمان میگو را آماده کنید.

    تابه را روی حرارت متوسط و زیاد گرم کنید.

    1 قاشق غذاخوری روغن، کره، میگو و سیر را به تابه اضافه کنید.

    روی میگوها را با نمک، فلفل و جعفری بپوشانید.

    اجازه دهید میگوها روی حرارت پخته شوند.

    طرز تهیه انواع سوپ

    بعد از اتمام پختن سوپ، قابلمه را از روی حرارت بردارید و سوپ را داخل غذاساز یا با گوشت کوب برقی میکس کنید تا تبدیل به پوره شود.

    طرز تهیه انواع سوپ

    سوپ را داخل ظرف سرو ریخته و روی آن را با میگو تزئین کنید.

    طرز تهیه انواع سوپ

  • برای شرکت در مباحث تبادل نظر باید ابتدا در سایت  ثبت نام  کرده، سپس نام کاربری و کلمه عبور خود را وارد نمایید؛    (Log In) کنید.
موضوع قبل
موضوع بعد
آخرین پست های این تالار
آخرین پست های این بخش
تبلیغات
 
تمامی حقوق مادی و معنوی سایت محفوظ و متعلق به سايت زیباکده بوده و استفاده از مطالب با ذکر و درج لینک منبع بلامانع است.
© Copyright 2021 - zibakade.com
طراحی و تولید : بازارسازان