الهه(مامان النا) :
سس بشامل با دستور خانم صرافها :
آرد 2 قاشق سوپخوری
کره 50 گرم
شیر دو پیمانه
آرد رو در کره به اندازه ای تفت میدیم که خامی آرد گرفته بشه اما رنگ آرد عوض نشه ... بعد شیر رو آروم بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم و نمک و فلفلش رو به اندازه دلخواهمون میریزیم
بسته به مدتی که حرارت میبینه میشه غلظت سس رو تغییر داد
همون سس که برای لازانیا استفاده میشه .... من تو لازانیا استفاده میکنم
