مرا به خاطر بسپارکلمه عبورم را فراموش کرده ام!

دستپخت من و شما...

جدیدترین مطالب این تاپیک (کلیک کنید)

۱۴:۵۶ ۱۳۹۳/۵/۲۳

سادات

کاربر فعال|815 |393 پست

حسنیه :

میشه کیک مرغو توضیح بدین چیه دقیقا؟

ظاهرش مثل سالاد الویه هست.

مواد لازم برای تهیه کیک مرغ:

مرغ یک عدد سینه ی کامل

پیازچه کوچک ۳ یا ۴ عدد

جعفری خرد شده ۱۰۰گرم

نان تست ۱۲ عدد

تخم مرغ ۳ عدد

خیارشور۲۰۰گرم

هویج۱ عدد

سس مایونز یک فنجان

ماست یک فنجان

سس هزار جزیره۳ قاشق غذاخوری

نمک و فلفل و ذرت به میزان لازم

گردو هم ب میزان لازم

طرز تهيه کیک مرغ :

مرغ رو می پزیم و ریش ریش میکنیم . تخم مرغ رو رنده میکنیم.

خیارشورو تو یه ظرف جدا رنده میکنیم و آب خیارشور رو میگیریم. هویج رو رنده میکنیم. جعفری و پیازچه رو خوب شسته و خرد میکنیم.

همه ی مواد را با ترکیب سس ها و نمک و فلفل مخلوط می کنیم.

کناره های نان های تست را می بریم، و در ظرفی که می خواهیم کیک را سرو کنیم .

یک ردیف از نان تست می چینیم و رویش یک لایه از مایه ی مرغ را روی نان ها پخش میکنیم و روی مواد کمی ذرت شیرین یا نخود سبز پخته میپاشیم .

و باز یک لایه نان تست روی مواد گذاشته و به همان ترتیب قبل عمل می کنیم .

نکته: من کیک رو در ۴ ردیف ۳ تایی نون درست کردم که به شکل مستطیل در آمد. میشه کیک رو در ۳ ردیف ۴ تایی نون درست کرد که به شکل مربع در بیاد!!

روی کیک را با پلاستیک فریزر می پوشانیم و چند ساعت کیک را در یخچال گذاشته تا جا بیفتد و سپس تمام سطح و دیواره ی کیک را سس مایونز می مالیم و به دلخواه تزیین میکنیم .

میتونیم نون تست رو بعد از اینکه کناره هایش رو بریدیم به شکل مثلث ببریم و سالاد مرغ رو بین دو تکه از نونها قرار دهیم و روشو به دلخواه تزیین کرده و زیرشو کاغذ شیرینی قرار میدیم تا شکل شیرینی تر رو تداعی کنه به جای سالاد مرغ از سالاد الویه هم میتونیم استفاده کنیم!!

لینک مستقیم گزارش تخلف

5 کاربر از این پست مفید تشکر کرده اند (نمایش سپاس ها)

برای شرکت در مباحث تبادل نظر باید ابتدا در سایت ثبت نام کرده، سپس نام کاربری و کلمه عبور خود را وارد نمایید؛ (Log In) کنید.

موضوع قبل

زیربخش

انواع غذا

موضوع بعد

آخرین پست های این تالار

آخرین پست های این بخش

تبلیغات

سبک زندگی

انواع غذا

دستپخت من و شما...