کتلت قنداقی
مواد تهیه این غذا همون مواد کتلته .. منتها میتونین سیر و فلفل دلمه ای هم بهش اضافه کنید . من برای وسط کتلتها هم از هویج پخته استفاده کردم .. ساقه جوان کرفس یا لوبیا سبز هم میتونه انتخاب خوبی باشه ... بعد ازینکه کتلتها رو پیچیدم داخل پودر سوخاری زده و داخل تابه سرخ کردم .
برای سس بسیار خوشمزه ش هم دو حبه سیر رو رنده کردم . توی کمی روغن تفتش دادم ..دو عدد گوجه رنده شده رو به سیرها اضافه کردم . نمک و فلفل و زردچوبه زدم و گذاشتم تا با حرارت ابش کشیده بشه و غلیظ بشه .
