خوب ..اینم نهار امروز الهه پز
جوجه کباب حلزونی ....
فیله مرغ رو از درازا به دو قسمت بریدم و از دیروز عصر تو پیاز ریز خورد شده و ماست و زعفرون دم کرده و زردچوبه و نمک و فلفل و کمی آبلیمو و کمی روغن زیتون و کمی ادویه کاری گذاشتم تا امروز ...
فیله رو مثل حلزون پیچوندم و سیخ کشیدم و در روغن کم سرخ کردم ... سیب زمینی اش به روش رستورانی بود ...یعنی سیب زمینی رو خلال کردم و بعد در آب جوش و نمک سه دقیقه جوشوندم و آبکش کردم و در روغن سرخ کردم ...
این بود انشای من
