شام امشب زیباکده

کباب کوبیده مرغ



سینه مرغ و پیازو زرده و نمک و فلفل به همراه پودر زعفران خوب هم زده و ورز داده سپس نیم ساعت الی 1 ساعت در یخچال بماند سپس کیسه فریزر را باز کرده ...

 

کباب و غذاهای گوشتی انواع کباب ایرانی - کباب کوبیده مرغ

مواد لازم برای

آشپزی

 آکابرای 

آشپزی

 آکا

سینه مرغ چرخ شده= 2 عدد

پیاز رنده شده =1 عدد

تخم مرغ

 البته زردش= 1 عدد

پودر زعفران= کمی

نمک فلفل=کمی



طرز تهیه:

سینه مرغ و پیازو زرده و نمک و فلفل به همراه پودر زعفران خوب هم زده و ورز داده سپس نیم ساعت الی 1 ساعت در یخچال بماند سپس کیسه فریزر را باز کرده از وسط و با روغن داخل مشما را چرب کرده سپس کمی از مایه را داخل مشما گذاشته و حالت کباب به آن میدهیم سپس در ماهیتابه سرخ شود. 

 

اینم دستورش...من نصف سینه مرغ استفاده کردم....و کنار برنج کمی گوشت و پیاز تفت داده ریختم احتمال میدادم یوقت همسری کباب مرغ رو خوشش نیاد اما خیلی خوشش اومد و اصلا گوشت رو نخورد و خواستن هفته ای یبار بدرستم