۱۱:۲۶ ۱۳۹۳/۴/۳۱
کرم وانیلی
کرم وانیلی یک مدل کرم خوشمزه و خوش بو است که می‌توانید به تنهایی و یا همراه ژله و دسرهای دیگر مورد استفاده قرار دهید. در ادامه مطلب با مواد لازم و طرز تهیه کرم وانیلی آشنا می‌شوید.
مواد لازم:
خامه 2/1 پیمانه
شیر 3 و 2/1 پیمانه
شکر 1 پیمانه سرخالی
پودر ژلاتین 3 قاشق غذاخوری
وانیل 2/1 قاشق چای‌خوری
طرز تهیه:
مرحله 1 - شیر و شکر را با یکدیگر مخلوط و روی حرارت گذاشته تا شکر در شیر حل شود سپس از روی حرارت برداشته و بعد از چند دقیقه خامه و وانیل را اضافه کنید.
مرحله 2 - پودر ژلاتین را در 3 قاشق غذاخوری آب ریخته و روی بخار آب قرار داده تا کاملاً حل شود سپس به مخلوط بالا اضافه کنید، کرم را در قالب مورد نظر ریخته و برای چند ساعت در یخچال قرار دهید تا بسته شود.
بخش تغذیه و آشپزی تبیان
