۱۱:۴۴ ۱۳۹۳/۴/۳۱
این کرم وانیلی هست که من باهاش درست میکنم ...این دسر پایه موزاییک و خورده شیشه هم هست
برای دسر پایه :
شیر :سه لیوان
شکر :4/3لیوان
خامه :100 گرم
وانیل :یک قاشق چایخوری سر خالی
پودر ژلاتین : ۲۵گرم(۳ قاشق غذا خوری سر پر )
ابتدا شیر وشکر راروی حرارت می گذاریم تا شکر کاملا حل بشه .بعد از روی حرارت برمی داریم وخامه ووانیل را به آن اضافه می کنیم ودر حالیکه مخلوط شیر وشکر نیم گرم هست (اگه شیر داغ باشه می بره )ژلاتین حل شده روی بخار آب رو را به آن اضافه می کنیم .
