ژله چرخشی(عمودی یا راه راه )

من خودم یه قالب سیلیکونی بیتر ندارم و فقط یه بار توش ژله درست کردم .....

برای قالب چه فلزی و چه سلیکونی باید دقت کنی تمام سوراخ و سنبه های قالبت رو باید خوب بشوری ... یعنی از ژله قبلیت هیچی تو قالبت نمونده باشه ... قالبت رو آبگردانی کن ..یعنی بگیر زیر شیر آب بشورش و آبش رو کامل خالی کن بعد حداقل نیم ساعت قبل از درست کردن ژله قالب خیست رو بذار تو فریزر تا یخ بزنه .. بعد ژله ای که درست کردی رو بریز تو این قالب یخ کرده .... برای در آوردنش باید قالب رو در بیاری ..میتونی دور تا دور قالب رو با چاقویی که در آب جوش فرو کردی جدا کنی بعد سی ثانیه توی آب جوش جوش بذاری .. باید قبل از اینکه توی آب جوش بذاری روی ژله ات رو با دستت اب سرد بمالی و خیسش کنی ... ظرفی هم که میخای توش ژله رو برگردونی هم باید با آب سرد خیس کنی ... اینطوری اگه ژله ات وسط ظرفت نبود هم راحت میتونی بیاریش وسط ....

برای قالب سیلیکونی من شنیدم میشه خیلی خیلی خیلی کم توی قالب رو روغن مایع زد و بعد ژله توش ریخت ...