خواص درمانی:
آرتیشو از نظر طب قدیم ایران گرم وخشک است. قسمت مورد استفاده ارتیشو برگ ها و قسمت وسط آن است که به نام قلب ارتیشومعروف میباشد. آرتیشو را آب پز کنید و قسمت گوشتی وسط برگ ها و قلب آن را با سرکه بخورید؛ زیرا:
- کبد را تمیز و اعمال کبد را تنظیم میکند.
- ترشح صفرا را افزایش می دهد.
- از جمع شدن چربی در کبد جلوگیری میکند و آنهایی که کبد چرب دارند؛ بهتر است از آرتیشو استفاده کنند.
- یرقان مزمن را درمان میکند.
- تقویت کننده بدن است.
- موجب بفع ادرار می شود.
- تب بر است.
- در درمان رماتیسم موثر است.
- یبوست های ناشی از عدم دفع صفرا را درمان میکند.
- در درمان ورم روده موثر است.
- باعث دفع سنگ های کیسه صفرا می شود.
- نیروی جنسی را افزایش می دهد.
- کلیه و مثانه را گرم میکند.
- گاز و نفخ معده و روده را از بین می برد.
- باعث هضم غذا می شود.
- بیماری های کبدی را درمان می کند.
- کلسترول خون را پایین می آورد.
- داروی لاغری است. کسانی که می خواهند وزن کم کنند و لاغر شوند، میتوانند هر روز آرتیشو بخورند.
- سرگیجه را برطرف می کند.
- آنهایی که گوششان زنگ میزند، اگر ارتیشو بخورند، بهبودی حاصل می شود.
- مبتلایان به بیماری قند می توانند با خوردن آرتیشو، قند خود را تنظیم کنند، زیرا آرتیشو دارای ماده ای به نام اینولین است که قند خون را ثابت نگاه می دارد.
- در درمان میگرن موثر است.
- در برطرف کردن بیماری آسم مفید است.
- نقرس را برطرف میکند.
- آرتیشو رگ ها را تمییز و تصلب شرایین را درمان می کند.
- در برطرف کردن اگزما موثر است.
- در درمان اکثر بیماری های پوستی اثر مفید دارد.
- سموم بدن را دفع می کند.
- زخم های ریه و روده را درمان میکند.
- برای جلوگیری از ریزش مو، از برگ ها آرتیشو ضماد تهیه کنید و به سر بمالید.
- برای برطرف کردن بوی بد زیر بغل، عصاره برگ آرتیشو را به زیر بغل بمالید.
- اگر عصاره ی آرتیشو را به بدن بمالید خارش را برطرف میکند.
- برای رفع آب آوردن بدن، از جوشانده ی آرتیشو به مقدار سه فنجان در روز استفاده کنید
