او راز زیبایی و جوانی‌اش را در تغذیه سالم و ورزش و خواب مناسب می‌داند.
نیکی کریمی با وجود اینکه چند سالی می‌شود ۴۰ سالگی را رد کرده است اما همچنان جوان و زیبا است و پوستش طراوت یک بانوی ۳۰ ساله را دارد.
این کارگردان و بازیگر سینما راز زیبایی و جوانی‌اش را در استفاده درست از محصولات آرایشی و بهداشتی، تغذیه سالم و ورزش و خواب مناسب می‌داند جالب است بدانید کریمی از دخانیات بیزار است و حتی در یکی از فیلم‌ها که مجبور بود سیگار بکشد آنچنان ناشیانه به سیگار پک می‌زد که بسیاری از منتقدان از این بازی او انتقاد کردند اما این مسئله جدا از موضوع بازیگری نشان دهنده سلامت نیکی کریمی در زندگی شخصی‌اش است.
