شقایق ف :
چقدر مفیده این قلم طرز تهیه شو و اینکه توی چه غذاهایی میشه استفاده کرد و میشه بگین ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
با تشکر از توجهتون
تا اونجایی که من میدونم باید قلم گاو یا گوساله رو از قصابی یا کشتارگاه تهیه کنید بعد از تمیز کردن و شستن بزارید تو قابلمه آب بجوشه تا چند ساعت ، میشه آب قلم البته ترشحاتی که روی آب میادو میتونین بگیرید
برای خیلی از غذاها میتونین استفاده کنین مثل سوپ ، حلیم ، خورشت قیمه ، قرمه و ...
ولی برای سوپ و حلیم عالیه
