سیب طعم بسیار خوب و رنگ و بوی فوق العاده ای داره. سیب انواع بسیار زیادی داره و کمتر کسی هست که از این میوه بسیار عالی خوشش نیاد. این میوه سرشار از مواد معدنی و ویتامین هاست. خواص این میوه بسیار زیاده و شمردنی نیست.
سیب برای سلامتی
دانشمندان دریافتند که مصرف روزانه یک عدد سیب در سلامت بدن بسیار موثره و باعث پیشگیری از ابتلا به بیماری های خیلی زیادی میشه. در واقع با نوش جان کردن روزی یک سیب دیگه به پزشک نیازی نخواهید داشت.
مواد معدنی و مواد مغذی موجود در سیب
سیب با ویتامین ها و مواد معدنی متعددی پر شده. سیب حاوی مقدار زیادی از آنتی اکسیدان ها مانند فلانوئید ها، پلی فنول و ویتامین C هست که کمک بسیار زیادی به محافظت از بدن در برابر باکتری های مضر و ویروس ها هست. علاوه بر این ها، این میوه حاوی بتاکاروتن هست که خاصیت ضد سرطانی و ضد کلسترول هست. همچنین منبع بسیار عالی از ویتامین های گروه B مثل تیامین، ریبوفلاوین، پیریدوکسین است.
خواص ضد سرطانی سیب
سیب دارای خواص ضد سرطانی قوی هست که از بدن در برابر سلول های سرطانی محافظت میکنه. این مهمترین فایده سیب هست که این میوه رو جزو میوه های شاخص قرار میده. مخصوصا این میوه بسیار موثر در کاهش خطر ابتلا به سرطان های لوزالمعده و روده بزرگه.
میوه ضد کلسترول
سیب دارای مقدار زیادی فیبر است. وقتی که شما سیب نوش جان میکنید، فیبر موجود در سیب باعث کاهش جذب لیبوپروتئین با چگالی کم یا همون کلسترول بد میشه و جذب لیبوپروتئین با چگالی بالا یا همون کلسترول خوب رو افزایش میده. همچنین این میوه باعث کنترل سطح کلسترول بدن میشه.
افزایش ایمنی بدن با سیب
سیب دارای یک آنتی اکسیدان شناخته شده به نام کورستین هست که مقدارش در سیب قرمز بیشتر هم هست. این آنتی اکسیدان باعث افزایش سطح ایمنی بدن به صورت طبیعی میشه. همچنین ویتامین C موجود در این میوه ارزشمند خواص ضد التهابی داره.
پیشگیری از آسم و دیابت
سیب دارای موادی هست که میتونه در درمان آسم موثر باشه. افراد و مخصوصا کودکانی که آب سیب رو به صورت منظم مصرف میکنند کمتر دچار آسم و خس خس سینه میشن.
یکی دیگه از مزایای سیب مبارزه با دیابته. افرادی که سیب رو هر روز مصرف میکنن حدود 25 درصد کمتر دچار دیابت نوع 2 میشن.
جلوگیری از سنگ صفرا
وقتی که کلسترول بیش از حد در صفرا وجود داشته باشه باعث سنگ میشه که خصوصا در افراد چاق بیشتره. معمولا به افرادی که دارای سنگ صفرا هستن رژیم غذایی با فیبر رو برای کمک به کنترل سطح کلسترول توصیه میکنن. سیب به دلیل اینکه منبع غنی از فیبره در این مساله میتونه بسیار موثر باشه.
سیب
کنترل سندرم روده تحریک پذیر با سیب
سندرم روده تحریک پذیر با علائمی مثل یبوست، اسهال و درد شکم و… مشخص میشه. برای کنترل این علائم پزشکان به رژیم های غذایی بدون چربی و دوری از لبنیات توصیه میکنن و استفاده از فیبر. همونطور که در بالا هم اشاره کردیم سیب از مقدار قابل توجهی فیبر تشکیل شده که برای این بیماری ها هم مفیده.
کمک به کبد با میوه ها
ما دائما در حال مصرف انواع سموم از طریق نوشیدنی ها و غذاهای مختلفی هستیم. کبد مسئول تخلیه این سموم هست. یکی از بهترین راه هایی که میشه به کبد کمک کرد استفاده از میوه هایی مثل سیب هست.