بهزاد لابی :
من شنیدم مادرها موقع بارداری مثلا جگر و اینجور چیزا نباید بخورن با اینکه پر از آهنه، دلیلش چیه؟
خیلی جالبه که قدیمیا هم بدون هیچ دلیل علمی میگفتن جگر بچه خواره ...ینی باعث سقط جنین میشه
اما علتش :
....بر خلاف تصور مردم که خوردن جگر در دوران حاملگی مفید است، مصرف بیش از حد آن می‌تواند اثرات سوئی روی جنین داشته باشد. مصرف بیش از حد جگر به دلیل داشتن مقادیر زیاد ویتامین A می‌تواند سبب نقایص بدو تولد در جنین شود.
اگر چه جگر و مواد تهیه شده از احشاء حیوانات، دارای آهن و فولات هستند، اما این مواد همچنین حاوی غلظت زیادی از ویتامین A هستند. هر 100 گرم از این مواد حاوی 13 هزار تا 40 هزار واحد بین المللی ویتامین A است که بیش از 15 برابر نیاز زن باردار است.
مصرف مقادیر زیاد ویتامین A برای جنین در حال رشد در سه ماهه ی اول بارداری مُضر است. در نتیجه همه زنان باردار و زنانی که در حال برنامه ریزی برای بارداری هستند باید از مصرف این غذاها یا غذاهایی که حاوی مقادیر زیادی ویتامین A هستند مثل جگر، روغن هایی که از کبد حیوانات تهیه می شود و سایر امعاء و احشاء حیوانات پرهیز کنند..." منبع انجمن راسخون"
