ایده ای زیبا برای سبزه ی سفره هفت سین

برای درست کردن سبزه هفت سین گاهی دلمون یه تنوع اساسی میخواد ! اینکه هر سال توی یه ظرف ساده سبزه ها رو سبز کنید شاید براتون یه کم تکراری شده باشه .. روش سبز کردن سبزه داخل پوست تخم مرغ یه ایده جدید و متفاوت و قشنگه و خیلی راحت و آسون میشه اونها رو درست کرد

حدود ده روز مونده به عید یعنی حدودای 20 اسفند ماه زمان مناسبی برای درست کردن این سبزه هست .. اگه توی خونه بچه دارید میتونید با کمک بچه ها این سبزه های بامزه رو درست کنید و در کنار بچه ها از این کار لذت ببرید .. مطمئنا برای بچه ها تجربه قشنگی خواهد بود .
برای درست کردن این سبزه ها به چی نیاز دارید ؟
پوست تخم مرغ که قسمت بالاش شکسته شده باشه ..
دونه گندم یا دانه های بذرهای دیگه ( به نظرم دونه گندم برای این کار قشنگ تره )
کمی خاک گلدون
جعبه تخم مرغ
یه تیکه پارچه توری
اسپری آب
قاشق و سوزن !
جا تخم مرغی
پوسته تخم مرغ را در یک جای ثابت قرار بدید که مسطح باشه و با سوزن یک سوراخ پایین پوسته ایجاد کنید .. سپس چند سوراخ دیگه در کنار اولین سوراخ بزنید تا سوراخ گشادتر بشه (مرحله 2 در تصویر )
به آرومی لبه های پوست تخم مرغ رو به صورت چین چینی بشکنید .. مواظب باشید پوست تخم مرغ در قسمت پایین آسیب نبینه .. اگه چند تا تخم مرغ میخواید درست کنید بهتره همه پوستاشون به یه اندازه باشن ( مرحله 3 در تصویر )
یه تکه پارچه توری کف تخم مرغ قرار بدید تا خاک از سوراخ بیرون نریزه ( مرحله 4 تصویر )
با کمک قاشق کمی خاک گلدون رو داخل تخم مرغ ها بریزید و با انگشت سطح اون رو صاف کنید

با کمک اسپری روی خاک رو مرطوب کنید و دونه ها رو روی خاک قرار بدید و مجددا روی دونه ها رو کمی خاک بریزید به طوریکه دونه ها دیگه دیده نشه ..
خاک همیشه باید مرطوب باشه پس با کمک اسپری مرتب اون رو مرطوب کنید (روزی سه چهار بار) .. بعد از سه الی چهار روز سبزه ها بیرون میزنه ..
بهتره در همه این روزهایی که تا در اومدن کامل سبزه منتظر میمونید تخم مرغ ها رو داخل جعبه تخم مرغ پلاستیکی قرار بدید .. اگه از جعبه مقوایی تخم مرغ استفاده کنید باعث میشه رطوبت جذب مقوا شده و به پوسته ها آسیب برسونه .. پس حتما توجه کنید که جعبه پلاستیکی باشه ..
در پایان کار وقتی سبزه ها در اومدن اونها رو به ظرف نهایی که میتونه جا تخم مرغی های زیبا باشه منتقل کنید
—------