انواع نوشیدنی

قهوه ايتاليايي


اين نوع قهوه نوعي از قهوه‌هايي‌ هست كه با فشار بخار آب تهيه ميشن.(esperesso)
براي تهيه اين نوع قهوه شما به قوري مخصوص اين كار احتياج داريد كه به نام moka pot موكا پات در بازار وجود داره. اين دستگاه شامل ? قسمت هست.

قسمت تحتاني كه توش آب به جوش مياد. و داراي يه ولو هست كه نبايد بيشتر از اون آب بريزيد.

قسمت مياني كه توش قهوه رو ميريزيد.

قسمت فوقاني كه قهوه آماده شده در اون جمع ميشه.

اين قوري‌ها معمولا از جنس استيل يا آلمينيوم هستند. و براي جلوگيري از داغ شدن بيش از حد از دسته‌هاي پلاستيكي (اسم دقيقش رو نميدونم)استفاده ميشه. وقتي‌ كه قهوه در حال آماده شدن هست شما صداي بخار آب رو كاملا ميشنويد، و وقتي‌ قهوه شما آماده شد اين صدا ميخوابه، چون آب داخل قسمت تحتاني تموم شده. بايد سريع قوري رو از رو حرارت برداريد واگر نه...