كباب انگشتي
يه كباب فوق العاده لطيف و خوشمزه س...
من توي تابه درست كردم ولي شما مي تونين روي كباب پزهاي خانگي هم درست كنين ....
گوشت چرخ كرده : ٣٠٠ گرم
پياز متوسط : ١ عدد
زرده تخم مرغ : ١ عدد
نان تست : ٢ برش
نمك ، فلفل ، زردچوبه ....
اول نان هاي تست رو توي نصف استكان آب خيس مي كنيم ، بعد از چند دقيقه كه آب به خورد نان ها رفت ، نان ها رو با بقيه مواد مخلوط مي كنيم و خوب ورز ميديم .....بعد هم به شكل كباب هاي كوچك فرم ميديم و سرخ مي كنيم ....
براي سب زميني هاي سرخ كرده هم ، من تكه هاي بزرگ سيب زميني رو چند دقيقه اي توي آب جوشوندم ، بعد از خشك شدن ، سرخشون كردم
