غذا چی بپزم ؟
نان سبزیجات
ارد ۱۲۵ گ
کمی نمک
۱ قاشق روغنه زیتون
۲ عدد تخمه مرغ
ابه ولرم ، به میزنه لازم
مواده داخله نان :پیازه کوچک ۱ عدد
قارچ کنسروی ۱۵۰ گ
تره فرنگی ۴ قاشق
جعفری ۵ قاشق
پنیر پیتزا ۱۰۰ گ
ابتدا ارد را با نمک و۱ عدد تخممرغ و روغن زیتون مخلوط کرده ، وکم کم آب را به ان اضافه میکنیم تا خمیری یک دست شود و به دست نچسبد
خمیر را به مدته ۱ ساعت پوشانده و کنار میگذریم ، در این مدت تمامه سبزیجات را کاملا ریز کرده و در روغن تفت میدهم .....
بعد از ۱ ساعت خمیر را به شکله مستطیل باز کرده سفیدی ۱ عدد تخمه مرغ رازده و روی خمیر میمالیم و تمامه مواد را روی خمیر ریخته و دو طرفه خمیر را روی هم آورده
روی خمیر را با زرده تخمه مرغ پوشانده و اگر مایل بودید کمی کنجد روی ان میپاچید ، و درونه فربه مدته ۳۰ تا ۴۰ دقیقه و با حرارته ۱۸۰ درجه قرار میدهم
