چی بپزم ؟
گوشت چرخ كرده: ٤٠٠ گرم
تخم مرغ : ١ عدد
پنير پارمسان رنده شده : ١٠٠ گرم
نمك ، فلفل
پياز رنده شده : ١ عدد
ريحان و جعفري خرد شده : ١/٤ پيمانه
آرد : به مقدار لازم
رب : ٢ قاشق عذاخوري
گوجه فرنگي خرد شده : ٣ عدد
فلفل دلمه اي : ١ عدد
پاستا : ٤٠٠ گرم
گوشت ، تخم مرغ ، نمك ، فلفل ، پنير ، پياز ، جعفري و ريحان رو مخلوط مي كنيم و ورز ميديم ...به شكل كوفته هاي كوچك درمياريم ، در مقداري آرد مي غلتونيم و در روغن سرخ مي كنيم ....
رب ، گوجه و فلفل رو با هم تفت ميديم و با كوفته ها مخلوط مي كنيم و در ظرف در بسته ١٥ دقيقه مي پزيم ....
پاستارو آبكش مي كنيم و با مخلوط كوفته ها سرو مي كنيم
