املت کیسه_ای
مواد لازم:
تخم مرغ 2 عدد
کالباس خرد شده چند برگ
پنیر چدار رنده شده نصف لیوان
پیاز کوچک خرد شده 1 عدد
فلفل دلمه‌ای یک عدد متوسط
قارچ متوسط 2 عدد
سس گوجه فرنگی 2 قاشق
طرز تهیه:
این املت خوشمزه بدون روغن سرخ کردنی آماده می شود و برای افرادی که غذاهای رژیمی استفاده می کنند بسیار مناسب بوده و روش تهیه ی آن بسیار ساده است. وقتی تموم مواد رو با هم مخلوط کردید داخل کیسه فریزر بریزید و از طرفی قابلمه ای رو پرآب کنید و بذارید آب جوش بیاد. کیسه رو داخل قابلمه بذارید و سرش رو بیرون قابلمه بگیرید و در قابلمه رو ببندید تا کیسه حاوی مواد داخل نیوفته و آب داخلش نره. تا حدی آب بجوشه که املتتون سفت بشه. نهایتا به هرشکلی که دوست دارید سرو کنید.
من از پنیر و پیاز استفاده نکردم. بجای سس گوجه فرنگی هم از خود گوجه تازه خردشده ریختم. برای ادویه هم، نمک و فلفل سیاه و زعفرون و پودر سیر ریختم.
