خانه
3.56K

انواع پنیر و چگونگی استفاده از آنها

  • ۱۱:۰۰   ۱۳۹۱/۷/۲۰
    avatar
    کاربر جديد|44 |57 پست
    پارمزان :

    پنیر سفید و کهن ایتالیاست که از شیر گاو
    تهیه شده است پارمزان به دو نوع کهن و جوان وجود دارد پارمزان کهن طعمی
    بسیار عالی دارد و بهای بیشتری نسبت به پارمزان جوان دارد.


    موارد استفاده :
    سس ها ، سوپ ها ، پاستاها و خوراک های با برنج و غذاهای داخل فر

    چدار :
    پنیری
    انگلیسی که تکه تکه های بریده شیر را روی هم قرار می دهند و به همین دلیل
    به این اسم مشهور شده است چدار دارای چربی حدودا 48 % در ماده خشک است و
    گونه ای از ان به سبب استفاده از رنگ پرتقال نارنجی است و بهای گرانتری
    نسبت به چدار مهمولی دارد.

    گودا :
    پنیر معروف
    هلندی است که وطن اصلی ان شهر کوچکی است به همین نام در ابتدا از شیر خام
    تهیه شده است اما از اوایل قرن بیستم با شیر پاستوریزه تهیه می شود گدا
    دارای 48 % چربی در ماده خشک است.


    موارد استفاده :
    به سبب ذوب شدن سریع برای غذاهای که داخل فر پخته می شوند مناسب است.

    موتزارلا :
    پنیری
    ایتالیایست که در ایران به اشتباه به ان مازارلا یا موزارلا گفته می شود
    به سبب تولید فراوان و عم دستیابی به شیر گاو میش از شیر گاو ساخته می شود
    ایتالیا یی ها از دیر باز برای پخت پیتزا از ان استفاده می کردند.


    موارد استفاده :
    چون
    سریع ذوب نمی شود در تهیه انواع سالاد و خوراک ها و ساندویچ های سرد
    استفاده می شود ترکیب این پنیر با گوجه فرنگی ، ریحان تازه و روغن زیتون از
    بهترین خوراکیهای روزهای گرم است.

    بوترکیزه :
    پنیر چرب المانیست که انواع 40 ، 50 و 60 % چرب ان تولید می شود.


    موارد استفاده :
    به علت چربی زیاد وطعم خوب ان برای غذاهای داخل فر و رنده شده ان برای سالاد های سرد و به صورت ورقه ای برای صبحانه مناسب است.


    فتا :
    پنیری است که سالها در ایران تولید می شود اصل ان با شیر گوسفند در بلغارستان و یونان تهیه می شود.


    موارد استفاده :
    ویژه سالاد و غذاهای سرد است .

  • leftPublish
  • ۱۱:۳۲   ۱۳۹۱/۷/۲۰
    avatar
    ♥مهســــا♥
    کاربر فعال|97 |553 پست
    مرســــــــــــی 
  • ۱۲:۴۲   ۱۳۹۲/۹/۲
    avatar
    د پ
    کاربر فعال|420 |716 پست
    هیچکدوم از این اطلاعاتو نداشتم خیلی ممنونم اطلاعات کامل و خوبی بود
  • ۱۵:۱۴   ۱۳۹۲/۹/۲
    avatar
    یکی تا
    یک ستاره ⋆|501 |1431 پست
    من وقتی میرفتم فروشگاه همیشه دلم میخواست بدونم این پنیرها واسه چی استفاده میشن، ممنون
  • ۱۴:۵۴   ۱۳۹۲/۹/۷
    avatar
    بهار دخت
    کاربر فعال|85 |339 پست
    وااااااااای من عاشق پنیر گودا هستم!
  • برای شرکت در مباحث تبادل نظر باید ابتدا در سایت  ثبت نام  کرده، سپس نام کاربری و کلمه عبور خود را وارد نمایید؛    (Log In) کنید.
موضوع قبل
موضوع بعد
آخرین پست های این تالار
آخرین پست های این بخش
تبلیغات
 
www.echterporno.com www.nubepornogratis.com www.javpornxhd.com desi sex videos brasil porno xxx gratis pornofilme porno raketaporno film bokep desi porn
تمامی حقوق مادی و معنوی سایت محفوظ و متعلق به سايت زیباکده بوده و استفاده از مطالب با ذکر و درج لینک منبع بلامانع است.
© Copyright 2020 - zibakade.com
طراحی و تولید : بازارسازان