درمان بدون دارو

اینجا هر چیزی که درباره طب سنتی شنیدیم بنویسیم تا از اطلاعات و راهنمایی های هم استفاده کنیم.

ابتدا تعریفی از طب سنتی:

طب سنتی مجموعه ی علوم نظری و علمی است که در تشخیص ، پیشگیری و درمان بیماری های جسمی و روحی به کمک ما می آید.طب سنتی ایران تقریبا به 3000 سال قبل بر می گردد.کتاب های طب سنتی افرادی چون زکریای رازی و مخصوصا ابن سینا شهرت زیادی دارد تا جایی که قریب به 500 سال در دانشکده های اروپایی و آسیایی توسط اساتید تدریس شده است. اصول طبابت در این آثار طب سنتی، بر چهار طبیعت مزاج انسان یا اخلاط اربعه بوده از جمله: بلغم، صفرا، سودا و خون و نیز بر گرمی و سردی مزاج وبا توجه به نوع مشخصات بیمار، فرد درمان می شده است.

طب سنتی برای پیشگیری از بیماریها به روش زندگی صحیح تاکید دارد . طب سنتی بر این اصل، که بر افراد لازم است تا تغذیه ای متناسب با مزاج و مشخصات خود داشته باشند، استوار است . طب سنتی معتقد است، هر فرد اگر طبیعت مزاج یا ارگانیسم بدنش را نسبت به غذاهای سرد ‏یا گرم تشخیص دهد و در مصرف آنها اعتدال داشته باشد، دچارعوارض گوارشی ‏و … نخواهد شد.

درمان بی خوابی

دستوراول :

برای رفع بی خوابی با غذا گشنیز بپزید ومیل کنید .گشنیز در درمان بی خوابی بسیارموثر است.

دستوردوم :

کدوتنبل سرشار ازویتامین A است وشیره تخم کدو همراه با شیر مسکن است و برای رفع بی خوابی بسیار موثر است.

دستور سوم :

کاهو سرشار از ویتامین A، B،C می باشد ومواد معدنی مانند آهن ، کلسیم ،فسفر ، منیزیم ،منگنز، ید، روی ومس را داراست. زود هضم است وروده ها راتقویت می کند ودر رفع بی خوابی موثر است.

دستورچهارم :

دم کرده گل بیدمشک را روزی دو،سه فنجان میل کنید . اعصاب را آرام وخواب را زیاد می کند.

دستورپنجم :

دم کرده خرفه به مقدار 25 گرم در یک لیترآب برای رفع بی خوابی و راحتی اعصاب موثراست

چند واقعيت تلخ در مورد چای:

✅1- بوته چای جزو معدود گياهانی است که به دليل وجود سموم فراوان در بافت آن، در طبيعت هيچ آفت جدی به جز انسان ندارد! مزارع اين گياه نياز به سمپاشی ندارند و هيچ چرنده، پرنده، حشره و ... به آن نزديک نمی شود. اگر در بين علوفه چهارپايان (هر نوع که باشند) حتی کمی برگ چای باشد، حيوان به محض جويدن آنها را از دهانش بيرون می ريزد!

✅2- در بسياری از مناطق کشاورزی، براي آن که احشام و ساير حيوانات به مزارع و کشتزارهای مختلف نزديک نشده و زراعت را خراب نکنند، اطراف آنها را بوته چای می کارند. حيوانات با مشاهده بوته چای به مزرعه نزديک نمی شوند!

✅3- اولين وارد کننده تخم اين گياه به ايران در اوايل دوره قاجار انگليسی ها بودند که با همکاری عناصر خود فروخته اي در دربار قاجار، کشت اين گياه و نوشيدن دم کرده آن را در ايران رواج دادند. عکس العمل علماء و حکماي سليم النفس آن دوران در برابر اين حرکت پليد استعماري شديد بود. در يکی از نامه هایی که به دربار قاجار نوشته شده است آمده: «چرا می خواهيد گياهی را در ايران رواج دهيد که حتی الاغ ها از نزديک شدن به مزارع آن خودداری می کنند! چای مولد سودا در بدن و سودا مقدمه سرطان است!». واقعيت آن است که حکمای ايران زمين از چند هزار سال قبل با اين گياه آشنایی داشته و به خوبی می دانستند که اين گياه ارزش غذایی نداشته، بلکه مصرف غير دارویی آن مضر است.

✅4- موادی که در اصطلاح علم شيمی ساختار مولکولی حلقوی دارند (مواد آروماتيک) سرطان زا هستند. «پلی فنول» يکی از مواد آروماتيک است که چای هم اين ماده را دارد. فنول چيست؟ فنول يک ماده دارای ترکيبات حلقوی است که بر روی پوست، کبد و سيستم گوارش اثرات نامطلوبی می گذارد. جالب اينجاست که قريب به اتفاق مواد معطر شيميایی که در کارخانجات به چاي اضافه می کنند هم جزء مواد آروماتيک و سرطان زا هستند! (گل بود به سبزه هم آراسته شد!!)

✅5- مصرف چای (خصوصاً پس از غذا که سال هاست عادت بسياری از ايرانيان شده است) جلوي جذب آهن معدنی موجود در غذاها توسط بدن را می گيرد که در نتيجه منجر به بروز بيماری کم خونی مزمن در مصرف کنندگان می شود. چای دارای ترکيباتی به ‌نام تانن است که مزه‌ تلخ چای را ايجاد مي کند. تانن‌ها با آهن، ايجاد رسوب مي‌ نمايند و اين رسوب به دليل درشتی ملکول و سنگينی، غير قابل جذب توسط بدن است. لذا در صورتی که غذای مصرفی دارای آهن بوده و بلافاصله بعد از آن چای مصرف شود، از جذب آهن آن جلوگيری می کند. فراموش نکنيد که عارضه کم خونی خود باعث ده ها بيماری ديگر در بدن می شود.

✅6- همان گونه که گفته شد چای دارای ماده اي است به نام تانن. اين ماده بسيار مدر است و به همين خاطر مايعات بدن را دفع کرده و پلاسما غليط می شود. آنزيم ها در پلاسمای غليظ نمی تواننند فعاليت کنند و به همين خاطر مواد زاید در بدن انبار شده و موجب بيماری های گوناگون مي شود. ضمناً تانن موجب فعاليت بيش از حد سلول های اپيتليال کليه شده و کليه را به مرور از کار می اندازد!

✅7- گياه چای داراي ماده ای است به نام اگزاليک اسيد، که مسموم کننده بوده و اختلالات متابوليسمي ايجاد می کند. اين ماده در کليه رسوب کرده و سنگ های کليوی اگزاليک را موجب می شود.

✅8- مصرف زياد چای دندان ها را لك دار و سياه می كند.

✅9- چاي ترشح اسيد معده را تحريک مي كند و همچنين به دليل ماهيت اسيدی خود، در بروز زخم معده مؤثر است.

✅10- در هر فنجان چاي بين 60 تا 75 ميلی گرم «کافئين» وجود دارد که LDL خون را افزايش مي دهد و عاملی می شود برای انفارکتوس های قلبی و مغزی، ولی البته آرام بخش است و در دراز مدت اعتياد ايجاد می کند!

✅11- به دليل وجود مقدار زيادی از ماده کافئين در چای، براى عده اى باعث تحريك اعصاب و يا تپش قلب می شود. همچنين نوشيدن چاى پررنگ براى خانم ها احتمال ابتلا به سرطان سينه را افزايش مى دهد.

✅12- ماده آرام بخش ديگری در چای وجود دارد به نام «تئين» که محرک سيستم اعصاب سمپاتيک است و موجب افزايش ترشح آدرنالين می شود. تئين موجب کاهش مقدار منيزيم داخل سلول ها می شود. منيزيم ماده ای است که در سلول قرار دارد تا با انواع سرطان ها مبارزه کند و با نوشيدن چای اين ماده مفيد از بدن خارج می شود.

به کودکتان هر روز یک سیب بدهید !

حتما درباره خواص گوناگون سیب تا به حال بارها و بارها شنیده‌اید. اینکه این میوه یکی از سلامت‌ترین خوراکی‌هاست و با مواد مغذی که دارد می‌تواند نقش بسیار مهمی در سلامت ایفا کند. یکی از مزیت‌های سیب این است که تقریبا در تمام دنیا وجود دارد اما بد نیست با عملکرد این میوه در بدن کودکان آشنا شوید و بدانید که چطور با خوردن یک سیب، کوچولوی‌تان می‌تواند سالم و سلامت بازی کند.

کاهنده سرفه
سیب درجه تب را پایین می‌آورد و برای بهبود گلو درد و سینه درد بسیار موثر است. نوزادان و بچه‌های کوچولو شاید به دلیل سرفه شب‌ها نتوانند خواب راحتی داشته باشند. سیب شیرین می‌تواند میزان سرفه این بچه‌ها را کم کند. ضمن آنکه می‌تواند دوره سرماخوردگی را نیز کوتاه‌تر کند و در درمان آن مفيد است.

بهبود دل درد
سیب می‌تواند بیماری‌های گوارشی را کنترل کند. پلی‌فنول موجود در سیب با ایجاد لایه محافظ روی آستر شکمی از ناراحتی‌های گوارشی جلوگیری می‌کند. سیب، تقویت‌کننده کبد و معده و اشتهاآور است و برای درمان بی‌اشتهایی کودکان مفید است.

تنظیم کننده قند خون
تنظیم سطح قند خون کودکان بخش مهمی از سلامت کلی آنها را شامل می‌شود که به طور مستقیم با مواد غذایی تامین می‌شود. قند خون پایین منجر به خستگی و خواب‌آلودگی کودک شده در حالی که قند خون بالا موجب افزایش میزان انسولین می‌شود. سیب شاخص قند خون حدود 38 دارد که نسبتا کم است. مصرف غذاهایی با شاخص قند خون پایین مانند سیب می‌تواند باعث جلوگیری از بالا و پایین شدن سطح قند خون ‌شود.

کمک به آسم
تحقیقات اخیر نشان داده بچه‌هایی که مبتلا به آسم هستند و هر روز صبح آب سیب می‌خورند، نسبت به کسانی که ماهی یک بار سیب می‌خورند، سینه‌شان کمتر خس خس می‌کند. بچه‌هایی که مادران‌شان هنگام بارداری سیب مصرف می‌کردند، نسبت به مادرانی که اصلا سیب نمی‌خوردند، کمتر دچار آسم شده‌اند.

تقویت سیستم ایمنی
سیب قرمز آنتی‌اکسیدانی به نام کورئکتین دارد که تحقیقات تازه نشان می‌دهد، همین آنتی‌اکسیدان می‌تواند سیستم ایمنی کودک را تقویت کند.

خمیر دندان طبیعی
اسیدهای موجود در سیب، هنگام جویدن، باکتری‌های دهان را از بین برده و دندان‌ها و لثه‌ها را تمیز می‌کند. جویدن سیب نه تنها جریان خون را در لثه‌ها تسهیل می‌کند بلکه فیبر موجود در آن مانند خمیر دندان عمل کرده و می‌تواند دندان‌ها و لثه‌ها را تمیز کند. مواد مغذی موجود در سیب باعث تقویت ساختار دندان‌ها می‌شود. مینای دندان را محکم‌تر می‌کند و از جرم گرفتن دندان‌ها پیشگیری می‌کند. ضمن آنکه اسیدهای موجود در سیب، اثر ضدالتهاب و باکتری‌کش بر دندان‌ها و لثه دارند.

#شوره سر

✅پوست مرده ی کف سر هست که جدا میشه. علم نوین میگه؛ بابت یه نوع قارچه. که البته به طور معمول همه دارن و علت تشدیدش بر میگرده به، بلوغ ، آلرژی، بهداشت، تغذیه، سشوار زیاد، کلاه کثیف، هوای خشک، و شخصا چیزی که زیاد دیدم؛ کمبود خواب بوده، از بس پای تلویزیون و کامپیوتر بودن.
✅طب جدید شامپو میده.
✅مثلا الپسین دبل افکت. و البته میگه که به طور کلی درمان نمیشه.
و تکرار در عمل شستشو برای رفع مشکل خودش معضلی برای مو ه.
موادش هم نباید خورده بشه یا توی چش بره.


⏪اما طب سنتی:
👈دلیل رو از کبد میدونه
در نتیجه بیاید عمقی در مان کنید.
هله هوله و قرص کار کبد رو کند میکنه، بدنسازا توجه کنن.

👈خواب و استراحت به کبد.

👈حجامت مهمه( اگه کف سر چربه، حجامت کلیه) تمام حجامت ها با نظر طبیب حاذق بر اساس مزاج انجام بشه.

👈کاسنی و شاهتره مفیده

👈بدون استرس و با ورزش همراه باشید.

👈یبوست نباشه.

👈خاکشیر رو پر برنامه درمانی بزارید. انجیر خیسانده و غیره.


پیشنهاد:
👈👈روغن زیتون و حنی به شکل خضاب تا ۴ساعت.
👈👈ارد گندم و سرکه سیب و روغن زیتون و مانند روش قبل استفاده کنید.
👈👈شستشوی سر قبل حمام با سرکه رقیق یا ابغوره.
یا ختمی دم کرده را قاطی شامپوتون کنید.
👈👈اب پیاز سفیده تخم مرغ، و روغن زیتون، مخلوط و شب تا صبح با نایلون بپوشونید.
خارش زیاد بود از سدر کمک بگیرید.

خواص سير :
خواصي که دانشمندان (طب قديم وجديد) براي سير بر شمرده اند عبارتند از : .
.
1- سير اثر خوبي در ضد عفوني کردن معده دارد،ولي نبايد آن را زياد مصرف کرد. .
.
2- سير رسوبات خون را حل ميکند از اينرو مصرف سير به کساني که درد مفاصل دارند نقرس گرفته اند ويا به روماتيسم مبتلا شده اند، توصيه مي شود. .
.
3- سير ادرار را زياد مي گرداند وفشار خون را پايين مي آورد.
.
4- سير بهترين درمان براي فراموشي ونسيان است. .
.
5- سير بهترين تقويت کنندهء پيا ز مغز است وروي غدد مغز تاثير نيکو دارد. .
.
6- خوردن سير عظلات قلب را به نشاط می آوردو به اين وسيله گردش خون منظم ميگردد. .
.
7- مصرف سير مجاري تنفس وخون را پاک مي کند و به اين وسيله از تنگ نفس مي کاهد. .

.@TEBE_SONNATI_IRAN

8- سير برخي از انواع سل ريمي را معالجه مي کند.بخصوص وقتي که با شير ممزوج باشد. .
.
9- سير براي معالجه اسهال و برونشيت وسردرد و زکام مزمن وضعف حافظه وسر گيجه سودمند است. .
.
10- سير در برابر امراض بسياري مانندتب مقاوم است. .
.
11- سير پوست بدن را خوشرنگ و گونه ها را سرخ و روده ها را از عفونتها پاک (بخصوص در اطفال) وبا اين خاصيت انسان را در مقابل بيماري تيفوئيد(حصبه) و ديفتري محافظت مي کند. .
.
12- سير سنگ کليه را از بين مي برد وکرمهاي نازک شکم اطفال را نابود مي سازد. .
.
13- سير فلج ورعشه را معالجه مي کند ودر مورد ملاريا و بي خوابي خيلي مفيد است.

🍁برای سرماخوردگی نوزاد و فرزند🍁

1⃣.چرب کردن با روغن زیتون نمکی (روغن زیتون 5 واحد +نمک طعام 5واحد+سه واحد آب =روی گاز گذاشته شود با حرارت کم تا آبش تبخیر شود و نمکش حل شود وقتی سرد شد..))نقاط گلو وسینه و سینوس های طفل
2⃣.برای باز شدن بینی استفاده از عرق نعنا طبیعی در دستگاه بخور سرد

3⃣.اگر بچه 6 ماهه وبیشتر است اندکی عرق نعنا +عسل طبیعی (یک استکان عرق نعنا +یک قاشق عسل طبیعی)به طفل خورانده شود و یک قطره در بینی چکانده شود

4⃣مادر طفل حتما آویشن به همراه عسل استفاده کند

5⃣شلغم بسیار مفید است که پخته شود ومادر و طفل بخورند اگر هنوز طفل غذاخور نشده است مقداری از آبش به طفل بدهند

6⃣شیر محلی +عسل طبیعی هر 8ساعت یک لیوان استفاده شود به وسیله مادر و اندکی هم به طفل داده شود
بخور شلغم
7⃣بخور اسپند =مقداری اسپند تمیز را در آب ریخته و بگذارید بجوشد بخارش بسیار مفید است برای آبریزش بینی و حساسیت

8⃣.اب سیب به همراه عسل هر 8ساعت یک استکان میل شود

9⃣.لیمو شیرین هر 4 ساعت یک عدد به وسیله مادر میل شود واگر بچه بیشتر از یک سال دارد یک قاشق به وی داده شود

👈کم کاری خفیف تیروئید

معمولا در یک شهر دویست هزار جمعیتی افراد مبتلا به کم کاری خفیف تیروئید بالغ برا ده هزار نفر است كه معمولا تشخيص داده نشده و بحساب بيماريهاى ديگر گذاشته مى‏شود
👈علائم کم کاری خفیف تیروئید:
«اين بيماران معمولا چهره‏اى رنگ پريده دارند كه بى‏شباهت برنگ موم نيست؛ پلكهاى آنها سنگين و متورم است، مخصوصا صبح‏ها؛ بيحالى و سستى بدن داشته و فشارخون شريانى آنها كم است؛ زود از كارهاى بدنى خسته مى‏شوند، و بمحض حركات شديد تنگ‏نفس پيدا مى‏كنند؛ اختلاج (Crampe) در پاهاى آنها زياد ديده مى‏شود؛ پوستشان خشك و گاهى به بعضى بيماريهاى جلدى از قبيل اكزما، ايكتيوز، پسوريازيس و كهير مبتلا مى‏گردند؛ از سرما متأذى و ناراحت هستند و دست و پاى آنها در موقع برودت هوا زود كرخ و بيحس مى‏شود؛ معمولا بى‏اشتهائى دارند كه با يبوست شديد مزاج توأم است؛ ذهنشان كند و فهمشان كم است؛ دردهاى مبهم و مكرر مفصلى و عضلانى دارند؛ صبح‏ها غالبا از سردرد شكايت مى‏نمايند، و بالاخره گروهى از حالات رماتيسم مزمن و صداع شقى (ميگرن) و آسم را بايد در رديف بى‏كفايتى‏هاى غده تيروئيد محسوب داشت.»
اگر بكتب طب قديم مراجعه كنيم خواهيم ديد در فصول و ابواب جداگانه كليه اين علائم بيمارى را تحت عنوان «سوء مزاج بارد» شرح داده‏
اصول و مبانى نظرى طب سنتى - مزاج گرم و مزاج سرد ..... ص : 59
@TEBE_SONNATI_IRAN

🌺درمان کم کاری تیروئید

👈🌺اولین راهکار پرهیز است

پرهیز از：دوغ , ماست, آب یخ, ترشی , سرکه , گوجه خام,خیار , هندوانه , کاهو و....


🌺بعد از اصلاح مزاج حجامت عام سبک

🌺عسل و سیاه دانه به نسبت ۳برابر عسل ویک برابر سیاهدانه نیمکوب روزی یک قاشق مرباخوری

🌺در رژیم غذایی از غذاهای گرم مانند ارده مایع ,شیره,بادام و خورشت فسنجان بادام و گردو استفاده شود

🌺کل بدن رو با روغن کنجد ماساژ دهد و ورزش های پر تحرک🏃🏻 انجام دهد

🌺از پرخوری و مخصوصا غذاهای نشاسته دار پرهیز کند

🌺از وسواس به آب ,آب زیاد خوردن ,حمام رفتن زیاد ,استخر پرهیز کند

🌺از دمکرده گیاهان مانند دارچین, زنجفیل ,سیاه دانه, اسفند که قورت بدهد,انجیر,بادام و کنجد استفاده کند

🌹🌹نسخه： ریشه ایرسا ۴گرم+بادرنجبویه ۵گرم+گل گاوزبان۳گرم+تخم جعفری۵گرم +آویشن۷گرم همه را نیمکوب کرده دم کنید صاف کرده با عسل شیرین در دو نوبت میان وعده میل کنید

👈 نکته ：گرم نگه داشتن موضع خیلی مهم است

✅پروفسور منوچهر جعفریان، متخصص و پژوهشگر برجسته علوم تغذیه بعد از 45 سال دوری، به وطن بازگشته و حاصل یافته‌های علمی و آزمایشگاهی این محقق که نتیجه 25 سال تلاش مستمر اوست را با خود آورده است.

یافته‌هایی که در ظاهر آنقدر ساده‌‌اند که عمل کردن به آنها شوخی به نظر می‌رسد.

👈 او می‌گوید تغذیه صحیح عامل اصلی سلامت و عادات غذایی غلط که در میان ایرانیان تبدیل به یک فرهنگ شده علت اصلی بیماری‌هاست.

دنیا رژیم‌های لاغری را مردود می‌داند. غذاها ربطی به چاقی یا لاغری ندارد. تئوری «کم بخور لاغر شوی» هنوز در ایران رایج است اما این تئوری در دنیا رد شده است.
سوء تغذیه انسان را چاق می‌کند.
در اثر سوءتغذیه‌ای که ما در ایران داریم، هورمون‌هایی در بدن ترشح می‌شوند و این هورمون‌ها باعث چاقی یا لاغری می‌شوند.
امروزه رژیم‌های غذایی ای که دیگر در اروپا و در دنیا هم رد شده اند سبب کوتاهی عمر، ریزش مو و سلب سلامتی می‌شوند زیرا بدن افراد در اثر این رژیم‌ها چربی‌های باوفا را از دست می‌دهد و این چربی‌ها دو ماه بعد با عنوان «یو‌یو افکت» برمی‌گردند.

برای سلامتی‌تان
بخندید
ببخشید
فراموش کنید

👈دکتر جعفریان می‌گوید : "خندیدن، بخشیدن و فراموش کردن" سه عامل مهم
برای سلامت روح و روان هستند.

باید بیشتر از میوه‌جات و سبزیجات استفاده کنیم و از گوشت بیشتر فاصله بگیریم.

گوشت در تغذیه جهانی روز به روز بیشتر محکوم می‌شود. تمام دنیا به گیاه‌خواری برگشته است.

در کشورهای ژاپن، سوئیس و آمریکا رویکرد غذایی به سمت گیاه‌خواری پیش می‌رود.

👈ما دو نوع تغذیه داریم :
تغذیه جسم
تغذیه روح

تغذیه جسم نیاز به همان پنج ماده غذایی شامل پروتئین‌ها، کربوهیدرات‌ها، چربی‌ها، ویتامین‌ها و املاح است.

👈تغذیه روح هم وابسته به پنج فاکتور است که شامل هدف‌دار بودن، اعتماد داشتن به دیگر انسان‌ها، اعتقاد، عشق و اراده است.
جالب است بدانید طبق یافته‌های معتبر پروفسور، فقدان هر یک از این پنج عامل روحی جذب غذا را در جسم دچار مخاطره کرده و موجب سوءتغذیه و بیماری می‌شود.

👈دکتر جعفریان به‌سبک غلط طبخ در ایران اشاره کرده و می‌گوید : این طبخ غلط باعث شده سبوس و پوسته ی ارزشمند گندم یا برنج در ایران دور ریخته شود.
اگر آب برنج آبکشی ‌شده را به آزمایشگاه بفرستید، می‌بینید که سرشار از ویتامین B1 است. تمام املاح و نیاز بدن در پوست گندم است که این پوست جداسازی شده و در اختیار مرغ‌های خوشبخت قرار داده می‌شود.
آرد سفید، زندگی را کوتاه می‌کند.
ما در فرآیند آزمایشی در آزمایشگاه دو دسته موش را انتخاب کردیم، به یک دسته آرد سفید دادیم، همه موش‌ها بعد از دو هفته مردند، اما به موش‌های دسته دوم در سالن دیگر، گندم با سبوس داده شد و بعد از دو هفته مشاهده کردیم همه می‌جهیدند.
اینجا ثابت می‌شود که آرد سفید کشنده است. در کشور سوئیس سبوس‌ گندم یا برنج در بسته‌های کوچک به قیمت یک فرانک فروخته می‌شود.

در ایران مشاهده کردم که سبوس‌ها در کیسه‌های بزرگ مقابل نانوایی قرار دارد.
با خود گفتم چه نانوای ثروتمندی...
از او پرسیدم : چند گرمی از این سبوس‌ها به من می‌دهید؟!
گفت : همه را بردارید.
گفتم : چه خوب من دیگر نمی‌روم سوئیس.
نانوا گفت : این کیسه را اینجا گذاشتیم که در زمستان از آن استفاده کنیم، زمستان خانم‌ها به خاطر لغزندگی زمین می‌خورند، ما این سبوس‌ها را کف زمین می‌پاشیم تا مردم زمین نخورند ...!
سبوس بدن‌مان را چربی‌زدایی می‌کند

او تاکید می‌کند :
اگر مردم بدانند سبوس در زندگی روزمره چه خاصیتی دارد هرگز این برخورد را با این ماده حیاتی نخواهند داشت.
سبوس چربی‌های اضافی را همراه صفرا می‌گیرد و از سیستم گوارش جدا می‌کند، صفرا را به جای اول خود باز می‌گرداند و چربی را دفع می‌کند.

👈سبوس بخورید و بعد از سه هفته به آزمایشگاه بروید، خواهید دید که کلسترول شما چقدر پایین آمده است.

👈 سبوس را از نانوایی‌ها تهیه کنید و هر صبح در یک لیوان شیر حل کرده و مصرف کنید. بهترین سبوس در پوست سیب است که سرشار از پکتین است و اجازه نمی‌دهد علاوه بر چربی، املاح خطرناک مثل سرب و جیوه در بدن باقی بماند.

سه عاملی که عمر را کوتاه می‌کند :
به گفته پروفسور، اثبات شده که چاقی، بی‌خوابی، و نا امیدی سه عاملی هستند که عمر را کوتاه می‌کنند.

او در پایان تأکید می‌کند که اگر می‌خواهید 120 سال عمر کنید و سالم بمانید، شب‌ها غذای پختنی نخورید.

⭐️برگی از سلامتی
اگر نشسته آب بنوشيد، تمام رسوبات مضر بدن از جمله رسوباتى كه باعث میشود سنگ كليه توليد شود از بين ميرود.

⭐️اما فايده ی در سه مرحله نوشيدن آب :
بعد از هربار نوشيدن آب و توقف كردن برای تنفس، بدن اكسيژن لازم را دريافت ميكند و انسولين مورد نياز برای جلوگیری از بیماری قند را به بدن میدهد.

🍇 انگور:
گرم و تر است، به درجه اول و گرمى او به اندازه شيرينى باشد. آنچه نيك رسيده باشد، از وى خونى نيك خيزد و فربه كند، و طبع نرم دارد و آنچه روزى چند آونگ كرده باشند نفخ او كمتر باشد، و كسى را كه اندر روده‏ها از باد رنج باشد؛ نفخ او كمتر باشد، حذر بايد كرد، تا پوست او هيچ خورده نه شود و با نان نه خورد، از بهر آنكه اگر با نان خورد پوست از وى جدا نه تواند كرد. و انگور نيم رسيده و ترش مزه بادناك باشد؛ و كسى را كه قولنج بسيار باشد انگور نشايد خورد و محرور دفع مضرت او به نار كنند يا با سكنگبين و قولنجى از پس او كمونى خورد با پانيد.
🍇مفختج:
(ميپخته، آب انگور جوشيده كه ثلث شود، شراب مثلث، سيكى-/ اندكى گرم تر از انگور باشد، از بهر آنكه به آتش گذشته باشد، و آب از او رفته باشد، پزاننده است، سينه را پاك كند و اندر شراب خشخاش يارى اندر پاك كردن سينه از وى است، و درد گرده و مثانه را سود دارد.
🍇غوره:
سرد و خشك است، آب غوره مردم صفرايى را سود دارد و مردم سرد مزاج را و مردم قولنجى را نشايد، دفع مضرت او اندر باب اباها ياد كرده آمده است.
ذخيره خوارزمشاهى، ج‏3، ص: 438

🍇خواص انگور🍇

🍶حکمتی از طب سنتي :
🍃🍇انگور داراي كلسيم ، آهن ، فسفر ، سيلسيم و املاح معدني است و منگنز و يد را نيز دارد.🍃🍇
🍇انگور داراي ويتامين‌هاي و B و C وA و D است.
🍇انگور ميوة جواني است.
🍇تأمين كنندة‌ غذاي عضلات و روشن كنندة مغز و تقويت حافظه است.
🍇خود انگور از شراب آن بهتر است.
🍇خوردن انگور از كم خوني جلوگيري مي‌كند مخصوصاً براي كودكان در فواصل غذا ميل شود.
🍇انگور ميوة خوبي براي خانمهاي حامله است و از خطر سقط جنين جلوگيري مي‌كند.
🍇خانم هاي شيرده اگر انگور بخورند شير آنها زياد ، مقوي و مغزّي براي كودك خواهد بود.
🍇كساني كه مرض قند دارند از خوردن انگور نگران نباشند زيرا انگور به خاطر اسيدهايي كه دارد قند خون را بالا نمي‌برد.
🍇كساني كه ريه‌هاي آزرده دارند انگور غذاي خوبي است.
🍇قابل توجه گياه‌خواران و ديگران در ماههاي مرداد، شهريور و مهر بيشتر از هر زمان ديگري انگور بخوريد.
🍇انگور اشتهاآور است.
🍇انگور رماتيسم را درمان مي‌كند، اگر چاق هستيد صبح تا ظهر انگور بخوريد و غذاي ديگري نخوريد.
🍇انگور فشار خون را برطرف مي‌كند. 10 صبح و 5 عصر ميل شود.
🍇هيچ وقت انگور را به عنوان دسر نخوريد.
🍇انگور را با گوشت و چربي نخوريد.
🍇انگور با گوشت و شير نمي‌سازد.
🍇انگور با دانه‌هاي روغني سازگاري ندارد.
🍇انگور با سبزيهاي خوردني و گوجه‌فرنگي سازگاري ندارد.
🍇اگر انگور با گوشت و ماهي خورده شود براي كبد بسيار مضر است و خون مسموم مي‌شود و امكان اسهالهاي شديد دارد.
🍇مهمترين مسئله براي انگور، دانستن اين است كه چه زمان و با چه چيزي خورده شود.
🍇انگور با نان برشته سازگار است.
🍇انگور با برنج، پرتقال، سيب زميني تنوري و خربزه سازگار است.
🍇هضم آب انگور بسيار آسان است و داراي كالري زيادي است.
كساني كه مي‌خواهند چاق شوند انگور را همراه با غذاي سازگار بخورند.
🍇كساني كه زردي دارند 25 گرم از برگ انگور را در يك ليتر آب جوشانده روزي 3 ليوان بخورند.
🍇اگر هر صبح ناشتا يك قاشق از اشك مو بنوشيد سنگ كليه و مثانه برطرف خواهد شد.
🍇روش به دست آوردن اشك مو: هنگامي كه ما سرشاخه‌هاي مو را مي‎زنيم آبي از سرشاخه بيرون مي‌آيد كه به آن اشك مو مي‌گويند.
🍇كساني كه مي‌خواهند لاغر شوند قبل از غذا 2 قاشق از آب غورة انگور ميل كنند. افراط در خوردن آبغوره نشود.
🍇خاكستر شاخه‌هاي انگور به صورت ضماد جهت ورم بيضه مفيد است.
🍇خاكستر شاخه‌هاي انگور جهت بواسير مفيد است. بصورت ضماد بگذاريد بدين صورت خاكستر شاخه‌هاي انگور با آب تره مخلوط به صورت ضماد بگذاريد.
🍇انگور چون تشعشعات خورشيد را جذب نموده بهتر است خالص خورده شود.
🍇انگور دافع سودا ، نرم كنندة سينه و برطرف كنندة ترشي خون است.
🍇انگور را در روغن زيتون بجوشانيد و صاف كنيد ماسك خوبي براي چين و چروك صورت است.
🍇از خوردن انگور سبز و نارس خودداري كنيد چون براي معده مضر است و دير هضم مي‎باشد.

خواص خرمالو
در طب گياهى جديد بطور عمده از شيره‏اى كه در اثر فشار ميوه نارس خرمالو گرفته مى‏شود و از كاسبرگهاى گل (برگچه‏هاى زير گل) و قسمت دم گل واقع در زير گل استفاده مى‏شود. در چين ميوه خرمالو براى تقويت معده و به عنوان قابض و نرم‏كننده سينه استفاده مى‏شود . و براى آرام كردن سكسكه نيز نافع است . شيره‏اى كه از فشردن ميوه نارس خرمالو به دست مى‏آيد، براى پايين آوردن فشار خون بالا خيلى مؤثر است . خونريزى را بند مى‏آورد و ورم و التهاب بواسير را فرومى‏نشاند. مانند ملين عمل مى‏كند و داروى مؤثرى براى تيفوس و تيفوئيد است. جوشانده‏اى كه از كاسبرگهاى زير گل و دم گل تهيه مى‏شود، براى معالجه سرفه‏هاى سخت و تنفس سخت يا عسر النفس نافع است و ضمنا براى تهوع نيز مفيد است.

دم‏كرده گل آن مقوى معده است و ضد قى، تهوع ، و ضد سرفه است. پوست درخت و چوب خرمالو به عنوان قابض در مورد ترشحات زياد و بندآورنده خون در زخمها و جراحات تجويز مى‏شود. جوشانده برگهاى آن ضد سرفه و ضد تب است. ريشه آن قابض است .
معارف گياهى، ج‏2، ص: 126
@TEBE_SONNATI_IRAN

خرمالو دارای خواص ملین و ادرار آور است و به خصوص برای افراد مبتلا به مشکلات کبدی توصیه می شود. همچنین این میوه پر انرژی است. به همین دلیل برای کودکان توصیه می شود.کسانیکه که از لحاظ جسمی یا ذهنی خسته می شوند باید ازاین میوه بخورنداین میوه دقیقاً مناسب روزهای سرد پاییزی است که بیشتر مردم کمی احساس خستگی و بی‌حالی می‌کنند. خرمالو به اندازه‌ انگور انرژی‌زا است. البته اگر دغدغه‌ی تناسب اندام دارید و نمی‌خواهید چاق شوید نباید در مصرف آن زیاده‌روی کنید چون مصرف زیاد آن کالری زیادی به بدن می‌رساند. قندهای اصلی این میوه فروکتوز و گلوکز هستند. اگر می‌خواهید حسابی از خجالت خودتان در بیایید و کلی انرژی بگیرید یک عدد خرمالو را با کمی آب لیموترش، کمی ماست و عسل مخلوط کرده و هم بزنید. این معجون را صبح‌ها زمانی که ناشتا هستید میل کنید.
◄ خرمالو سرشار از ویتامین C
میزان ویتامین C موجود در این میوه قابل توجه است. این ویتامین برای تقویت سیستم ایمنی بدن لازم و ضروری است. اگر در فصل سرما لثه‌هایتان خونریزی می‌کند امکان دارد به دلیل کمبود ویتامین C باشد. باید بدانید که مصرف خرمالو و جذب ویتامین C آن برای بالا بردن استحکام سلامت لثه‌ها موثر است. این ویتامین برای شفافیت پوست نیز مفید است. البته توجه داشته باشید هر چه خرمالو رسیده‌تر و شیرین‌تر باشد میزان ویتامین C آن نیز کمتر می‌شود.
◄خرمالو منبع بتاکاروتن و لیکوپن
خرمالو سرشار از کاروتن یا همان پیش ساز ویتامین A و همچنین لیکوپن است. این دو آنتی‌اکسیدان قوی باعث خنثی شدن رادیکال‌های آزاد آسیب‌رسان شده و شما را در برابر بیماری‌های مختلفی مانند بیماری‌های قلبی عروقی و برخی از سرطان‌ها ایمن می‌کند. رنگ نارنجی خرمالو ناشی از همین آنتی‌اکسیدان بتاکاروتن است. برای همین هم خرمالو مانند همه‌ی میوه‌ها و سبزیجات نارنجی برای سلامتی چشم‌ها و حافظت از شبکیه چشم مفید است. از این گذشته بتاکاروتن موجود در آن، جریان خون سلول‌های پوست را بیشتر می‌کند برای همین هم پوستتان خوش آب و رنگ می‌شود.
◄ خرمالو و فیبرهایش
خرمالو منبع خوب فیبرهای غذایی محسوب می‌شود و حاوی میزان قابل‌توجهی فیبر پکتین می‌باشد. اگر از یبوست رنج می‌برید می‌توانید به این میوه اعتماد کنید.
فیبرهای موجود در آن باعث دفع راحت و رفع یبوست می‌شود. برای این کار توصیه می‌کنیم که روزانه دو مرتبه خرمالو میل کنید. توجه داشته باشید که این میوه حاوی آهن بوده و سدیم کمی دارد.
◄ خرمالو برای مقابله با کلسترول و فشارخون بالا
خرمالو سرشار از دو ماده معدنی بسیار مفید است. این میوه سرشار از پتاسیم و منیزیم می‌باشد که با کلسترول و فشارخون بالا مقابله می‌کند. مزیت دیگر این میوه این است که سدیم (نمک) کمی دارد. توصیه می‌کنیم اگر دچار بیماری‌های قلبی عروقی هستید و یا چربی و فشارخونتان بالاست از این میوه غافل نشوید. البته حواستان به قند موجود در آن باشد.
◄ خرمالو برای آن‌هایی که سنگ کلیه دارند
این میوه‌ی پاییزی برای افرادی که از سنگ کلیه و سنگ مثانه رنج می‌برند مفید است. به خاطر اینکه این میوه حاوی میزان قابل‌توجهی آب و ادرارآور است. هسته‌ی کوبیده شده‌ی خرمالو نیز به دفع سنگ کلیه‌ها کمک می‌کند.
خرمالو سرشار از کاروتن یا همان پیش ساز ویتامین A و همچنین لیکوپن است.
این دو آنتی‌اکسیدان قوی باعث خنثی شدن رادیکال‌های آزاد آسیب‌ رسان شده و شما را در برابر بیماری‌های مختلفی مانند بیماری‌های قلبی عروقی و برخی از سرطان‌ها ایمن می‌کند.

◄ آیا دیابتی‌ها نباید از این میوه مصرف کنند؟
خرمالو یک میوه‌ی شیرین و حاوی قند است. برای همین زیاده‌روی در مصرف آن برای دیابتی‌ها خوب نیست. اما معنی حرفمان این نیست که دیابتی‌ها نباید لب به این میوه بزنند. اگر بیماری قند دارید می‌توانید روزانه یک عدد خرمالوی متوسط میل کنید. اما بیش از این برایتان خوب نیست. افراد معمولی که نگران اضافه‌وزن نیستند می‌توانند روزانه دو تا سه عدد از این میوه میل کنند.

@TEBE_SONNATI_IRAN

◄ نکات مهم در مورد خرمالو
* اگر می‌خواهید از خوردن خرمالو لذت ببرید خرمالوی کاملا رسیده‌ای انتخاب کنید.
* بهتر است از یک قاشق چای‌خوری کوچک برای مصرف این میوه استفاده کنید.
* خرمالوهای نارس طعم گسی دارند و لب و دهان را جمع می‌کنند به خاطر اینکه حاوی تانین هستند.
* اگر از این طعم و حس خوشتان نمی‌آید صبر کنید تا خرمالویتان کاملا برسد. این میوه در دمای محیط می‌رسد. اگر به مدت چند روز کنار سیب یا موز بماند خیلی زودتر می‌رسد.
* اگر اهل مصرف میوه‌های یخ زده هم هستید باید بدانید می‌شود این میوه را نیز فریز و بعدها مصرف کرد.

طرز تهیه رنگ موی گیاهی-قهوه ای تیره
مواد لازم
•حنا 1 قاشق غذاخوری
•کاکائو 3 قاشق غذاخوری
•ریوند چینی 3 قاشق غذاخوری
•آب 1 لیوان

روش مصرف

ابتدا قهوه و ریوند چینی را پس از آسیاب و مخلوط کردن به همراه یک لیوان آبجوش به مدت یک ساعت دم کرده سپس جنا را اضافه کرده و کمی هم بزنید و به مدت 1 تا 2 ساعت بماند سپس از تمیزی سر اطمینان حاصل کرده و مواد را بر روی تمام سر ماساژ دهید و پس از گذشت 1 ساعت سر را با آب ولرم شستشو کنید.

طرز تهیه رنگ موی گیاهی-قهوه ای روشن
مواد لازم
•حنا 1 قاشق غذاخوری
•بابونه شیرازی 2 قاشق غذاخوری
•کاکائو 3 قاشق غذاخوری
•روناس 1 قاشق چایخوری
•آب جوش 1 لیوان

روش مصرف

ابتدا تمام مواد یاد شده را با یکدیگر مخلوط و آسیاب کنید، مخلوط بدست آمده را به آب جوش اضافه کرده و کمی هم بزنید تا به مدت 1 تا 2 ساعت بماند سپس از تمیزی سر اطمینان حاصل کرده و مواد را بر روی تمام سر ماساژ دهید و پس از گذشت 1 ساعت سر را با آب ولرم شستشو کنید.

نکات مهم
•رنگ موهای گیاهی معمولاً پوشش بهتری در موهای سفید ایجاد می کنند عدم استفاده از رنگ های شیمیایی نیز تاثیر بسزایی دارد.
• در رنگ کردن مو به این نکته توجه داشته باشید که استفاده از هر نوع رنگ مو حتی گیاهی باعث سفیدی بیشتر موها می شود پس در صورت نیاز سر را رنگ کنید.

خواص 7 دمنوش گیاهی


دمنوش‌ها و جوشانده‌های گیاهی میان برخی افراد طرفدارانی حتی بیش از چای سیاه و سبز دارد.
در این مطلب با خواص و طرز تهیه چند دم‌کرده و جوشانده آشنا می‌شوید اما یادتان باشد اگر بیماری خاصی دارید قبل از مصرف با پزشک خود مشورت کنید و اگر بیمار نیستید از زیاده‌روی و مصرف پیاپی آن‌ها حتماً خودداری کنید.


✔️دم‌کرده گل گاوزبان و سنبل‌الطیب
آرام‌بخش، خواب‌آور، ضد اسپاسم و گرفتگی عضلات، از بین برنده سنگ کلیه، افزاینده ادرار، کاهنده فشارخون.
دو قاشق غذاخوری گل گاوزبان را با یک قاشق سنبل‌الطیب در قوری چینی ریخته، دو لیوان آب جوش به آن بیفزایید، کمی نبات خرد شده اضافه کرده، بگذارید نیم ساعت دم بکشد تا رنگ آلبالویی بگیرد.

✔️جوشانده به‌لیمو و زیرفون
تب‌بر، ضد میگرن و سردرد، ضد آسم و سرماخوردگی، رافع اسهال و تشنج، کاهنده فشارخون، خواب‌آور.
یک قاشق چای‌خوری به‌لیمو را با یک قاشق غذاخوری زیرفون و اندکی نبات مخلوط کرده، با دو لیوان آب سرد در قوری فلزی بریزید. پس از یک ساعت جوشیدن آب، قوری را روی بخار سماور بگذارید تا محتویات آن دم بکشد.


✔️دم‌کرده زعفران
مفرح، نشاط‌آور، ادرارآور، افزاینده توان جنسی و رفع سرد مزاجی.
مقداری خیلی کم از آن را در چهار تا پنج لیوان آب جوش درون قوری چینی بریزید و تا زمانی که رنگی کاملاً زرد شود و دم بکشد، صبر کنید.
به یاد داشته باشید مصرف زیاد زعفران خطرناک است.


✔️جوشانده بادرنجبویه
آرام‌بخش، خواب‌آور، ضد تشنج و اسپاسم، رافع بوی بد دهان و خون‌ساز.
یک قاشق چای‌خوری بادرنجبویه را با دو لیوان آب سرد در قوری فلزی ریخته، هنگامی که آب جوش آمد، آن را روی بخار سماور گذاشته، دقایقی صبر کنید تا دم بکشد.

✔️دم‌کرده زنجبیل
خون‌ساز، افزاینده فشار خون، ضد ضعف عصبی، مفید برای مفاصل، ضد سرفه و تهوع.
دو لیوان آب جوش را روی یک قاشق چای‌خوری زنجبیل کوبیده شده بریزید و ده تا 15 دقیقه آن را روی بخار سماور بگذارید. برای بهتر کردن طعم چای زنجبیل می‌توانید مقداری عسل نیز به آن بیفزایید، اما یادتان باشد مصرف زیاد این چای عوض فایده، ضرر خواهد رساند.

✔️جوشانده دارچین
تب‌بر سریع، مقوی سینه و حنجره، افزاینده فشارخون، رافع دلهره، ضد سرماخوردگی و بوی دهان.
دو لیوان آب را روی چند تکه چوب آسیاب نشده دارچین درون قوری فلزی بریزید. پس از جوشاندن محتویات، آن را دو تا سه ساعت روی سماور بگذارید تا با بخار دم بکشد. زنان باردار از خوردن دارچین و به خصوص جوشانده آن منع شده‌اند.

✔️دم‌کرده نعناع
افزاینده هورمون‌های زنانه، کاهنده هورمون‌های مردانه، ضد پرمویی، نشاط‌آور.
مقداری برگ نعناع تازه را در قوری چینی ریخته، آب جوش به آن بیفزایید و بگذارید روی بخار سماور دم بکشد. می‌توان از مخلوط پنج گرم نعناع خشک و نیم لیتر آب نیز استفاده کرد. زیاده‌روی و مصرف پشت سر هم آن مضر است

لیست غذاهای سرد مزاج و گرم مزاج


بدن هر کسی وبا دریافت یکسری غذاها واکنش مخصوصی را از خود نشان می‌دهد. مثلا شنیده‌اید که می‌گویند فلان کس با خوردن یک خیار سردی‌اش می‌کند و دیگری با مصرف یک مویز گرمی‌اش می‌کند. این همان ارتباط میان نوع غذاها با ماهیت مزاج ماست که اگر رعایت نشود اثرات ناگوار گرمی و سردی در غالب علائم بیماری بروز می‌کند.ما در این بخش آسمونی لیستی از غذاهای سردمزاج و گرم مزاج را برای شما قرار داده ایم.

1- قورمه سبزی : گرم
۲- قیمه : گرم
۳- فسنجان : گرم
۴- بادمجان : گرم
۵- کدو : سرد
۶- آلو اسفناج : سرد
۷- کرفس : گرم
۸- بامیه : سرد
۹- ریواس : سرد
۱۰- مرغ ترش : سرد
۱۱- کته : معتدل روبه سرد
۱۲- پلو : معندل روبه سرد
۱۳- سبزی پلو : گرم
۱۴- باقلا پلو : سرد
۱۵- زرشک پلو : سرد
۱۶- آلبالو پلو : سرد
۱۷- لوبیا پلو : سرد
۱۸- کلم پلو : سرد
۱۹- رشته پلو : سرد
۲۰- دم پختک : گرم
۲۱- نخود اب :گرم
۲۲- عدس پلو : سرد
۲۳- مرصع پلو : گرم
۲۴- شیرین پلو : گرم
۲۵- ماش پلو : سرد
۲۶- استانبولی :سرد
۲۷- ته چین :معتدل
۲۸- کوفته تبریزی : معتدل
۲۹- کوفته ریزه : گرم
۳۰- کوفته برنجی : سرد
۳۰- کوفته برنجی : سرد
۳۱- تاس کباب : گرم
۳۲- کوکو سبزی : گرم
۳۳- کوکو سیب زمینی : سرد
۳۴- کتلت : سرد
۳۵- شامی :گرم
۳۶- آش رشته : معتدل
۳۷- آش ساده : سرد
۳۸- آش دوغ : سرد
۳۹- آش شعله قلم کار : گرم
۴۰- اشکنه : گرم
۴۱- کله جوش :معتدل به گرم
۴۲- آبگوشت : گرم
۴۳- سوپ جو :سرد
۴۴- سوپ رشته فرنگی : سرد
۴۵- شیر برنج : سرد
۴۶- فرنی : معتدل
۴۷- شله زرد : معتدل
۴۸- آش شلغم : معتدال
۴۹- سوپ شیر : سرد
۵۰- نرگسی : معتدل
۵۱- عدسی :سرد
۵۲- آش اوماج :سرد
۵۳- سمنو : گرم
۵۴- کاچی : گرم
۵۵- کباب کوبیده : گرم
۵۶- کباب ترکی : سرد
۵۷- ژامبون گوشت : سرد
۵۸- رامبون مرغ : سرد
۵۹- سوسیس کالباس : سرد
۶۰- جوجه کباب : سرد
۶۱- کباب برگ : گرم
۶۲- بریانی : گرم
۶۳- همبر گر : سرد
۶۴- فلافل ذرت : سرد
۶۵- فلافل نخود : گرم
۶۶- چیپس : سرد
۶۷- کشک بادنجان(کشک زیاد): سرد
۶۸- حلیم گندم : گرم
۶۹- حلیم بادنجان : سرد
۷۰- میرزا قاسمی : سرد
۷۱- الویه : سرد
۷۲- ماکارونی : سرد
۷۳- لازانیا : سرد
۷۴- املت با گوجه : سرد
۷۵- دلمه برگ مو : معتدل
۷۶- دلمه،فلفل،گوجه : سرد
۷۷- دلمه بادنجان : گرم
۷۸- خوراک لوبیا سبز : سرد
۷۹- خوراک لوبیا قرمز
۸۰- املت با فلفل سبزو فارچ : سرد
۸۱- بورانی : سرد
۸۲- جغوربغور : معتدل
۸۳- بافلا قاتق : سرد
۸۴- حلوا : گرم
۸۵- خرمالو : گرما
۸۶- لبو : گرم
۸۷- بستنی سنتی : معتدل روبه گرم
۸۹- بستنی میوه ای : معتدل روبه سرد
۹۰- فالوده : سرد
۹۱- ماءالشعیر ساده : سرد
۹۲- ماءشعیر میوه ای : سرد
۹۳- نوشابه های گازدار : سرد
۹۴- سالاد کاهو خیار گوجه : سرد
۹۵- سوهان : گرم
۹۶- ارده باشیره انگور : گرم
۹۷- ارده با عسل : گرم
۹۸- نیمروی پیاز تخم مرغ : گرم
۹۹- فسنجان بادام : گرم
۱۰۰- خورش به : گرم
۱۰۱- قلیه ماهی : گرم
۱۰۲- خوراک قارچ : سرد
۱۰۳- رنگیینک : گرم
۱۰۴- زیره پلو : معتدل
۱۰۵- آب دوغ خیار : سرد
۱۰۶- کله جوش:معتدل روبه گرم وخشک
۱۰۷- خوراک کنگر : گرم وخشک
۱۰۸- خوراک کدوحلوائی : گرم
۱۰۹- ژله : سرد
۱۱۰- نسکافه : سرد
۱۱۱- پشمک : معتل روبه گرم
۱۱۲- باقلوا : گرم
۱۱۳- گز : گرم
۱۱۴- قطاب : گرم
۱۱۵- نان شیرمال : معتدل

💢راه صحیح خوردن میوه ها :


🍒میوه ها را بعد از مصرف غذا نخورید

🍉میوه ها باید زمانی خورده شوند که معده پر نباشد...

🍐قبل از خوردن وعده های غذاییتان ، ميوه میل کنید

🍎🍲 اگر میوه ها را با غذا بخورید، نقش مهمی در مسموم کردن سیستم بدنتان خواهند داشت

🍞🍊 درنظر بگیرید که دو تکه نان و یک تکه میوه خورده اید
تکه میوه آماده است که مستقیما وارد معده و روده تان شود
اما آن دو تکه نان، از ورود سریع آن به معده جلوگیری می كنند

به محض اینکه درون معده، میوه با غذا و آنزیمهای گوارشی
تماس پیدا میکند، همه حجم غذا شروع به ازبین رفتن و فاسد شدن میکند
میوه ها با غذای فاسد شده ترکیب میشوند
و گاز تولید میکنند


👵👴سفیدی مو، تاس شدن، عصبانیت و گودی های سیاه زیر چشم،
همه شان اتفاق نخواهند افتاد اگر با معده خالی میوه میل کنید

🍇اگر شما روش صحیح میوه خوردن را کاملا بیاموزید
به راز زیبایی، عمر طولانی، سلامت، انرژی، شادابی
و وزن طبیعی دست پیدا خواهید کرد،

🍷زمانی که نیاز دارید که آب میوه بنوشید- فقط آب میوه تازه بنوشید نه آب میوه صنعتى

🍉 خوردن میوه کامل بهتر از نوشیدن آب آن است
اگر باید آب میوه بنوشید طوری بنوشید که دهانتان پر شود و
آن را آرام آرام غورت دهید
چرا که باید اجازه دهید که آب میوه با بزاق دهانتان قبل از غورت دادن آن کاملا ترکیب شود

" ریحان " کلمه ای عربی و به معنی " گل و سبزه " است که معادل این لغت در فارسی " اسپرغم " گفته می شود.



ریحان گیاه بوته ای یک ساله ای است که معمولاً طول آن بین 20 تا 45 سانتیمتر است و دارای عطر و بوی مطلوبی است. رنگ ساقه ی بوته ی ریحان سبز تند است و دارای برگ های منظم و بیضی شکل است . گل های ریحان به رنگ سفید یا صورتی در ماه های مرداد یا شهریور به شکل خوشه در انتهای ساقه ی ریحان ظاهر می شوند و پس از چندی از همین گل ها تخم ریحان حاصل می گردد. دو نوع ریحان وجود که یک نوع آن برگ های سبز و نازکی دارد و نوع دیگر برگ های بنفش رنگ دارد. گیاه ریحان بومی هند است. این گیاه هیچ گونه ترشح زیان آوری ندارد و تمام بخش های آن مثل برگ ، گل و حتی ساقه آن بسیار معطر و خوشبو است. از این رو در تمام دنیا به عنوان یک طعم دهنده و عطر دهنده به غذا مورد استفاده قرار می گیرد.

در مصر ، زنان گل های ریحان را در استراحتگاه افراد مورد علاقه شان می ریزند ولی در مالزی ریحان را در محل دفن مرده ها می کارند . در مولداوی رسمی وجود دارد که هنوز هم پا برجاست و آن این است که یک مرد زن مورد علاقه اش را با قبول دسته ای ریحان از او انتخاب می کند.

پزشکان قدیم به سختی اثر درمانی ریحان را قبول می کردند و بیشتر آنها عقیده داشتند که ریحان گیاهی سمی و خطرناک است.

در ایران نیز افسانه ای در مورد ریحان وجود دارد، بدین شرح که :

« گویند اسپرغم پیش از انوشیروان نبود. روزی انوشیروان بارعام داده، و به دیوان قضاوت نشسته بود. ناگاه ماری بزرگ از زیر تخت درآمد. حاضران را از دیدن او ترس به هم رسید. قصد او کردند، شاه فرمود بگذارید شاید شکایتی داشته باشد. به دنبال او برفتند تا به کنار چاهی رسیدند. مار بر کنار چاه حلقه زد، آنگاه به درون رفت و برآمد، چون در آن چاه نگاه کردند، ماری دیدند مرده افتاده و عقربی نیش بر او بند کرده، نیزه ای از بالای چاه بر پشت عقرب فرو برودند و همچنان به نزدیک شاه آوردند و شاهنشاه را از حال مار و نیش عقرب آگاه ساختند. چون یک سال بگذشت، هم در آن روز شاه نشسته بود و به شکایات مردم رسیدگی می کرد. همان مار به نزدیک سریر آمد و از دهن خود قدری تخم سیاه بریخت و برفت. شاه فرمود آن تخم را کاشتند. از آن تخم اسپرغم بر آمد و انوشیروان که پیوسته زکام داشت از بوییدن و خوردن آن زکامش برطرف شد. شکی نیست که این داستان به این شکل صحت ندارد ولی بعید نیست که بذر را یکی از شاکیان که به حق خود رسیده بود، به عنوان هدیه آورده باشد.»

فواید و خواص درمانی ریحان:

ریحان گیاهی معطر و بادشکن است. اگر چه بیشتر به عنوان سبزی خوردن یا طعم دهنده به غذا، مورد استفاده قرار می گیرد ولی خواص درمانی خاصی هم دارد که از آن جمله :

1) ریحان آرامش دهنده ی اعصاب است و برای درمان سردردهای عصبی بسیار مؤثر است. اگر 20 تا 50 گرم ساقه ی ریحان که دارای برگ و گل است را در یک لیتر آب جوش بریزید و 12 دقیقه دم کنید . سپس آن را صاف و شیرین نمایید و پس از هر غذا 1 فنجان بنوشید که غم و اندوه و افسردگی را برطرف می کند.

2) ریحان گیاهی نشاط آور است. دم کرده ی 50 گرم ریحان که شیرین شده باشد پس از هر غذا برای معالجه ی سردردهای یک طرفه (میگرن ) و سردردهای عصبی مفید است . حتی استنشاق بوی ریحان له کرده سردردهای ناشی از سفر را برطرف می کند.

3) دم کرده ی 50 گرم ریحان که با عسل شیرین شده باشد برای برطرف کردن گلودرد و آنژین مؤثر است. برای درمان آسم نیز می توان جوشانده ی غلیظی از ریحان تهیه کرد و روزی چند مرتبه دهان را با آن شستشو داد. جوشانده ی سرد آن نیز تب بر است. پس در بیماری های تورمی گلو و سرما خوردگی حتماً از ریحان استفاده کنید.

4) دانه ی ریحان نیز به علت داشتن لعاب فراوان نرم کننده است و در رفع ورم کلیه و ترشحات زنانگی مفید است.

5) ریحان ضد دل پیچه است ، پس چه خوب است افرادی که دستگاه گوارش حساس دارند و سریع نفخ می کنند با غذا ریحان مصرف کنند.

6) ریحان در درمان اسهال هم مؤثر است . خوردن تخم بو داده ی ریحان برای درمان اسهال اثر شفا بخش دارد.

7) جوشانده ی ریحان گرفتگی دستگاه گوارش را رفع می کند و ضد تهوع و استفراغ است.

8) اسانس ریحان که بازیلیک نام دارد ، بسیار معطر و ضدعفونی کننده ی دستگاه گوارش است و بوی سیر و پیاز را از دهان می برد. به همین دلیل یک پای ثابت نان و کباب، ریحان تازه است.

9) ریحان میکروب اسهال و وبا را می کشد و بوی آن پشه و مگس را فراری می دهد . ریحان را در باغچه ی منزل خود بکارید تا به این ترتیب با حشرات مزاحم مبارزه کنید.

🌱🌿كانال طب سنتى و مکمل ایران🌿🌱

توصیه هایی در زمان بارداری:
زنان باردار از خوراكى‏هاى تند و تلخ چون كبر(نوعی گیاه بانام دیگر علف مار که بیشتر در ترشی ها کار برد دارد)، ترمس(باقلا)، زيتون نارس و جز آن و هر چه پيشآب‏آور و ريزش‏دهنده‏ى خون ماهانه چون نخود، لوبيا، به ويژه سداب پرهيز كنند. از پريدن يا زمين خوردن يا ضرب‏ديدگى به ويژه در دوران نخست و پايان باردارى و از نزديكى كردن كه عامل تأثيرگذار در افتادن رويان است، دورى نمايند.

بايد خوراكى‏هاى بسيار نرم، سبك، و جايگزين‏كننده آميختگى خوب و آرام‏كننده‏ى دل‏آشوبى و نيروبخشى دهانه‏ى شكمبه به مانند گوشت مرغ، درّاج، بزغاله بكار برد و بايد نوشابه‏ى سبزى‏هاى خوش‏بو را اندكى بنوشد. افشره‏ى جوشانده‏ى ميوه‏هاى ترش و بندآورنده همراه با قرص عود ناشتا بخورد تا حالت «ويار» و دل‏آشوبى را در او آرام كند. بايد جنبش و ورزش را به اندازه‏ى ميانه انجام دهد. از ماندن طولانى در گرمابه بپرهيزد. بايد به تفريح و خواب و خوش‏بو كردن خود بيفزايد. بايد خوراك را سبك و اندازه‏ى آن را در نوبت‏هاى بسيار بخش كند و يك‏باره شكمبه را نياباند و چنانچه اشتهاى او فرونشينند به او اندكى چيزهاى تند چون پياز و خردل و آنهايى كه اشتها را بيدار و باز مى‏كند، به او بدهند بايد كندر و مصطكى (مصطکی نوعی کندر است) بجود و به و انار و ترنج بخورد. از خوراكى‏هاى پست، سازنده‏ى آميختگى‏هاى فراوان بپرهيزد. با اين روش مى‏تواند از بيمارى‏هاى دوره‏ى باردارى رها شود. چنانچه بيمار شد بايد با نازك‏بينى بسيار و با توجه به ماندگارى رويان به خون‏گيرى و بكار بردن روان‏كننده‏ها روى آورد.

زایمان آسان و رسيدگى به زائو:
اگر هنگام زايش نزديك شد، خوب است كه باردار روزى يك ساعت به گرمابه رفته و درون آبزن بنشيند و شكم و پشت خود را روغن‏مالى كند و از خوراكى‏هاى گوارا، نرم، سبك همچون اسفيدباج (شورباى هر نوع گوشت) و شيرينى‏هاى ساخته شده با شكر و روغن بادام سود جويد.
اگر درد زايمان به سراغ او بيايد پشت خود را با روغن خيرى (شب‏بوى زرد) روغن‏مالى كند و همچنين به زير ناف و سرين و پهلوها از آن بمالد و اندكى از آن را شياف نمايد و به خود برگيرد و به نرمى آمد و رفت كند. به گونه‏اى بنشيند كه بتواند پاها را دراز كند سپس به تندى بر پاها برخيزد.
چنانچه زائو پس از زايمان خونريزى زيادى داشته باشد و سبب فروافتادن نيروى او گردد بايد با آنچه در بخش جلوگيرى از خون ماهانه گفتيم، درمان كند و با آب گوشت و شراب و خوشبوها خود را نيرومند سازد. چنانچه خونريزى نداشته يا خونروى او اندك باشد بايد با بخورهايى كه پيش از اين ياد كرديم، بخور دهد از آنها با روشى كه در بخش افزايش خون ماهانه گفتيم درمان نمايد.
#المنصوري_في_الطب (ترجمه)، ص:275-276

طبع و مزاج چیست

به اعتقاد قدما ،چهار عنصر اصلی هستند که مدار وجود کائنات و عالم ماده و جهان جسمانی را تشکیل می دهند که این عناصر اربعه یا چهارگانه عبارت است از : آتش ، باد یا هوا ، آب و خاک ؛ از ترکیب عناصر اربعه یعنی آتش، هوا، آب و خاک حالت خاصی در انسان به وجود می آید که خصوصیات همه آن عناصر را دارد ولی گاه به خاطر وراثت و شرایط اقلیمی مانند آب و هوا، دما و نوع تغذیه بعضی از این عناصر موجود در بدن آدمی بر دیگری غلبه می نماید .

در بدن انسان چهار نوع خلط وجود دارد که آنها را اصطلاحاً “اخلاط اربعه” می نامند. اخلاط اربعه عبارت اند از: صفرا ، خون ، بلغم و سودا . در حالت طبیعی، اخلاط اربعه در بدن هر شخص سالمی باید به حالت تعادل باشد تا ادامه زندگی و حیات او مقدور باشد ، در غیر این صورت، هر کدام از آن ها که غلبه نماید، خطرناک است و نیز مشخص کننده نوع مزاج غالب در فرد است؛به عنوان مثال، اگر در فردی صفرا غلبه نماید وی را صفراوی مزاج، و اگر خون غلبه کند، او را دموی مزاج، و اگر بلغم غلبه یابد، بلغمی مزاج می نامند؛ هم چنان که اگر در شخصی سودا غلبه نماید، او را سوداوی مزاج می گویند.

سعدی شیرازی علیه الرحمه در بیتی این مطلب را به صورتی زیبا بیان نموده :

چهار طبع مخالف سرکش
چند روزی بودند با هم خوش

چون یکی زین چهار شد غالب
جان شیرین برآید از قالب


لذا طبع و مزاج انسانها با توجه به نوع آب و هوای محل زندگی و نوع رژیم غذائی موجود(عادات غذائی)به چهار دسته تقسیم می‌شود :

۱- دموی مزاج یا طبع بهاره (یعنی گرم و تر)

۲- سوداوی مزاج یا طبع پاییزه(یعنی سر و خشک)

۳- بلغمی مزاج یا طبع زمستانه(یعنی سرد و تر)

۴- صفراوی مزاج یا طبع تابستانه (یعنی گرم و خشک)


عناصر اربعه (آتش، هوا، آب و خاک) نیز همان مزاج یا طبع چهارگانه را دارا هستند که بدین خاطر مجازاً به مزاجهای اربعه نیز اطلاق می گردد یعنی طبع دم(خون) یا هوا ، طبع بلغم یا آب ، طبع سودا یا خاک ، طبع صفرا یا آتش …

هر نوع از مواد غذایی (اعم از گیاهان و میوه ها و غذاها و گوشت حیوانات و غیره) نیز یک طبع خاص دارد و اثر خاصی بر روی اخلاط اربعه می گذارد و آن را به حالت تعادل یا عدم تعادل در خواهد آورد ؛ به عنوان مثال، استفاده از مواد غذایی چرب و شیرین به طور مداوم ، صفرا را افزایش می دهد، همچنان که پرخوری و عدم رعایت اعتدال در مصرف مواد غذایی موجب غلبه ی خون می شود. استفاده از ترشی جات سرکه و لبنیات به مقدار زیاد موجب طغیان و ازدیاد بلغم ، و خوردن غذاهای نمک سود و مانده و نیز خوردن بادمجان به مقدار زیاد و یا گوشت حیوانات پیر سبب ازدیاد سودا می گردد و قابل ذکر است که هر یک از اخلاط چهارگانه که در شخص غلبه نماید جهت برگرداندن آن به حالت اعتدال می بایست غذا و میوه های طبع مخالف استفاده نماید مثلاً اگر صفراء غلبه نماید چون مزاج صفراء گرم و خشک می باشد شخص باید خوراکی های طبع سرد و تر (بلغمی ها) مصرف کند .

پس می بینیم که همه موجودات عالم اعم از زمین و زمان(فصول و ایام)،گیاهان ،حیوانات و حتی بدن انسانها ، طبع دارند و با بدن انسان رابطه ای تنگاتنگ و هماهنگ دارند و اگر ما طبع خویش را بشناسیم می توانیم با طبیعت هماهنگ شده و می دانیم که چه بخوریم ، چه بپوشیم و چه بگوییم تا بتوانیم به سمت تعالی پیش رفته و به آن هدف متعالی ترسیم شده برای این عالم ماده دست یابیم ، لذا پایه و اساس تمامی علوم طبیعی اعم از زیست شناسی و طب اسلامی و نیز حتی علوم الهی و خداشناسی ؛ شناخت خود ، شناخت بدن و نیز شناخت طبع و مزاج انسانی است .

بلغم
مشخصات بلغمی ها و درمان


میزان بلغم در انسان سالم یک درصد است و چون سبک‌تر از سودا و دم است معمولاً حجام در اولین خون‌گیری فرد بلغمی شاهد خون شفاف و کم مایه‌ای است ،بلغم مثل کشک یا سفیده تخم مرغ بوده و مربوط به سیستم لنفاوی یا سیستم ایمنی است و از جنس آب و سرد و تر است،افراد بلغمی به علت سردی این مزاج دارای رنگ پوستی روشن ، بور و یا حتی پوست سفید و موهای بور یا سفید می باشند .

به طور کلی پوست و مو بهترین و راحت‌ترین راه برای شناخت مزاج افراد است و موی تیره و خشن نشانة فردی با مزاج گرم و موی روشن و نازک (لَخت) نشانة فردی با مزاج سرد است. [دم و صفرا گرم هستند، سودا و بلغم سرد هستند] افراد بلغمی علاوه بر پوست و موی روشن و شفاف دچار چاقی شکمی و مقداری هم چاقی از ناحیة پهلو می‌باشند که البته با تعدیل بلغم خود و روی آوردن به مصرف موادی که گرم و خشک هستند مثل خرما و زیره و اسپند و… می‌توانند از چاق شدن مفرط جلوگیری به عمل آورند و با مصرف مواد مسهل و تخلیه روده و معده از چاقی خود بکاهند ، امام صادق علیه السلام می فرمایند:به همان اندازه که روغن حیوانی مصرف شود به همان میزان چربی‌ زاید از بدن دفع می‌شود پس برخلاف تصور عموم مردم مصرف چربی حیوانی نه تنها مضر نیست، بلکه دفع کننده چربی‌های مضر نیز هست ، افراد بلغمی نباید سردی‌جات را به تنهایی میل کنند (همراه با گرمی میل شود).

افراد بلغمی غالباً از نفخ معده و سردی سر دل رنج می‌برند که می‌توانند با ترک سردی‌ها و مصرف گرمی‌جات به سلامت معده و به طور کلی سلامت جسم خود کمک کنند، چون بر منبای طب یونان [که طب اسلام هم تا حدودی برگرفته از طب یونان است] و قدمتی بالغ بر ۴۰۰۰ سال دارد منشأ تمام بیماری‌ها در معده نهان است و با سلامتی معده تمام امراضی از بدن دفع خواهد شد.(طب اسلامی ، خون + معده را منشأ سلامتی و بیماری می‌داند) در منابع طب اسلامی از یبوست [به عنوان یکی از امراض معده] به امّ الامراض تعبیر شده ، لذا یک طبیب حاذق قبل از اینکه توصیه به حجامت به عنوان درمان خونی داشته باشد به تجویز مسهل و تخلیه معدة بیمار توجه می‌کند که در منابع طبی، روش‌های قی و تنقیه پیشنهاد شده است.


بازتاب روانی و رفتاری در افراد بلغمی :

گرایش به علوم عقلی و ریاضیات، حسابگر و محتاط ، بد بهار و بد زمستان ، منطقی و عاقل ، میانه‌‌رو، محتاط و گاهی ترسو ، تجارت پیشه ، آرام ، منزوی و دارای حرکات کند ، گذشته نگر ، منظم و دقیق ، دارای استعداد افسردگی ، بدون استعداد ریسک ، اهل سازش و بی اراده ، درون گرا و منفی‌باف ، فراموش‌کار و کندذهن ۱۸- بی علاقه به یادگیری ، میل و توان جنسی بسیار کم


علایم پوستی و گوارشی بلغمی ها:

دارای پوستی نرم و مرطوب ، غالباً سرد، دارای منافذ ریز (تعرق کم) رگ های پنهان دارند، رنگ پوست سفید، سفیدی چشم، مردمک روشن ، دارای موهای نرم و نازک و لخت با رنگ زرد ،بور و خرمایی روشن و سفید و غالباً افراد بلغمی بی مو یا کم مو ، دهانی بی مزه ، مرطوب و پر آب ، اشتهای زیاد و خوراک فراوان دارند، توان کم هضم غذا و دیر هضمی غذا ، معده نفاخی دارند، گاهی یبوست دارند و گرایش به شیرینی و شوری دارند به میزان زیاد ،عدم گرایش به ترشی ، بوی بد دهان ندارند، بوی بد مدفوع ندارند، قار و قور شکم دارند، تمایل به سردی‌ها ندارند و در عوض تمایل به گرمی‌ها به شدت در آنان وجود دارد، زیر چشم پف کرده ، درد معده ، تنگی نفس موقع خوردن غذا ، قلنج می‌کنند ودوست دارند ماساژ بدهند ، درد کمر و بین شانه ها و گرفتگی ماهیچه پشت گردن ، کسل و خواب آلود ، جاری شدن آب از دهان در خواب ، دچار تپش قلب وقتی از خواب بیدار می‌شوند ، رقیق بودن آب بینی ، ترشح بینی ، دفع ادرار زیاد همراه با فشار ، ضعف مثانه.

اگر بلغم در سر اضافه شود بلاهت و حماقت ایجاد می‌کند که در اثر افزایش سردی در سر است ، تمام داروهای افزایش حافظه گرم هستند ، اوج سردی در مغز آلزایمر پدید می آورد. (البته سرد و خشک)، ، با غلبه بلغم ، بدن علیه خودش انقلاب می‌کند و رماتیسم مفصلی می‌آورد.


غذاهای مضر برای بلغمی مزاج ها:

غذاهای لبنیات ، سرکه، ترشی و لیته ،شور ، سیب زمینی ، عدس ، قارچ ، گوشت گاو و گوساله ، گوشت سفید (برای رماتیسمی ها بد بوده ودرد را زیاد میکند) ، چای ، قهوه ، نسکافه ، میوه ترش وکال ، نارنگی ،کیوی ، خیار پوست کنده ، لیمو شیرین ، سوپ جو با زنجبیل روغن نباتی، کره گیاهی، نوشابه، برنج ، سوسیس و کالباس و فرآورده‌های این چنینی .

غذاهای مفید برای بلغمی مزاج ها:

ادویه جات (هل – دارچین – زنجبیل – زیره -زعفران – زنیان- سیر- موسیر – خردل) ، سبزیجات (کرفس – نعناع – ریحان – جعفری – ترخون – مرزه) ، کلم ، مارچوبه ، نخود ، گردو هندی ، قدومه شیرازی ، کدو حلوایی ، لیمو ترش ، گندم .