آموزش تصویری آشپزی

سریل گندم و نارگیل


مواد لازم :
آرد 2 لیوان
پودر نارگیل 1 لیوان
وانیل 1 قاشق چایخوری
بکینگ پودر 1قاشق چایخوری
جوش شیرین نصف قاشق چایخوری
شیرین گندمک 5 لیوان
شکر نصف لیوان
روغن نصف لیوان (یا کره مذاب)
ماست 1 لیوان
شیر 1 لیوان
عسل نصف لیوان



فر رو از قبل گرم کنید با دمای 180 درجه سانتی گراد
ابتدا آرد +پودر نارگیل+جوش شیرین +شکر رو داخل یک کاسه بزرگ میریزیم و مخلوط می کنیم
سپس وانیل+روغن+شیر+ماست+عسل رو به مواد بالا اضافه می کنیم
و با هم مخلوط می کنیم . فقط به اندازه ای که کخلوط بشن نه بیشتر
4 لیوان گندمک اضافه می کنیم و هم می زنیم
یک قالب 30*40 رو انتخاب کنید و کف اون رو کاغذ روغنی بندازید و چرب کنید
مواد رو داخل قالب بریزید
قالب رو 35 دقیقه داخل فری که از قبل گرم کرده اید بذارید
متآسفانه از این مرحله به بعد رو و عکس نگرفتم
کیک رو از قالب در بیارید و از کاغذ جدا کنید و اجازه بدید تا خنک بشه
سپس با چنگال کیک رو خرد کنید
1 لیوان گندمک باقی مونده رو بهش اضافه کنید
کف سینی فر کاغذ روغنی پهن کنید
خرده کیک ها رو روی سینی بریزید و در فر با دمای 150 درجه سانتی گراد قرار دهید
مدت زمان پخت حدود یک و نیم ساعت هست که شما باید هر 10 دقیقه برید سراغش و همش بزنید

سریال های خوشمزه رو توی شیر بریزید و نوش جان کنید

لینک آموزش در وبلاگم http://hotpot.ir/post/192