آموزش تصویری آشپزی

سلام به همه دوستای خوبم 

من همین الان عضو شدم و این اولین پست من در این سایته 

فیلو کاپ

این فیلو کاپ منه که توش رو با مواد راتاتوی پر کردم


http://upcity.ir/images2/07725066209902308745_thumb.jpg''="" rel="nofollow" target='_blank'>http://upcity.ir/images2/07725066209902308745_thumb.jpg' />

آزینا جان شما می تونی کشک و بادمجونت رو توی این کاپا بریزی

خمیر فیلو رو می تونی آماده از سوپر ها بخری یا طبق اون دستوری که قبلا گذاشتم درست کنی

خمیر ها رو 10 در 10 برش بزن

کف قالب کیک یزدی یا مینی تارت رو با کره چرب کن یه لایه خمیر بنداز توش روی خمیر رو با کره چرب کن دوباره یه لایه خمیر بذار و این کار رو برای 3-4 لایه ادامه بده
بعد بذارشون توی فر با دمای 180 درجه 10 الی 15 دقیقه تا زمانی که کمی برشته بشه
بعد که از فر در آوردی و خنک شد کشک و بادمجونت رو توش سرو کن

عزیزم میشه همین کار رو با نون لواش نازک انجامش بدم...

وای چقد خوشگل شده..مرسی

فایزه جون ..امروز واسه اولین بار خمیر مایه درستیدم و خمیر رو گدذاشتم ور بیاید تا یه ساعته دیگه ..اما مردم از استرس . همش میترسیدم خوب نشه..هرچند سر درستیدن خمیر مایه اذیت شدم خب واسه اولین بارم بود ..اما میشه چندتا فوت و فن درست کردن خمیر مایه و درست کردن خود خمیر رو بذارید ولسه تازه کارایی مث من خوبه

به نظرم با نون لواش زیاد جالب نشه

خمیر رو برای چه کاری درست کردی؟

اینجا رو ببینید شاید به دردتون خورد http://hotpot.ir/post/41

واینجا http://hotpot.ir/post/19

و اینجا http://hotpot.ir/post/77

اینجا هم با تصویر http://hotpot.ir/post/102

و اینجا http://hotpot.ir/post/131

ترشی آلبالو


لینک آموزش http://hotpot.ir/post/53

بورانی کدو


لینک آموزش http://hotpot.ir/post/183

سوپ جو با شیر


لینک آموزش http://hotpot.ir/post/177

من این سوپ رو خیلی دوست دارم و درستیدمش ..مزش عالیه

نوش جونتون

سلام فائزه جون نیستی ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟!!!
جات تو تاپیک قشنگت خالیه
زودتر با یه دستور خوب دیگه بیا منتظریم

فایزه جججووووونم کوووجااایی؟؟؟؟؟؟؟

دوستم من تازه میخوام آشپزی یاد بگیرم . خدا به داد برسه !
از چه غذاهایی شروع کنم بهتره ؟

سلام من اومدم با دست پر

سلام پريسان جون
اميدوارم كه موفق باشي
به نظرم از غذاهاي كم درد سر شروع كن با مقدار كم
نمي دونم تا چه حدي آشپزي بلدي ولي يه سري از غذاها ضروري هستند .
مثلا برنج درست كردن
يا مثلا خورش هاي سنتي كه هر خانمي بايد بلد باشه
هر سوالي داشتي همين جا بپرس حتما اگه بتونم بهت كمك مي كنم

کیک پاستا


لینک آموزش http://hotpot.ir/post/235