سالاد ایتالیایی
مواد لازم :
ماکارونی فرمی دو پیمانه
خیار شور خرد شده یک پیمانه
تن ماهی 1/3 پیمانه
سیب زمینی پخته شده دو عدد
سس مایونز یک پیمانه
سس خردل در صورت تمایل
هویج پخته شده خرد یا رنده شده 1/4 پیمانه
سینه مرغ پخته شده یک پیمانه
ذرت نصف پیمانه
خامه نصف پیمانه
جعفری خرد شده دو قاشق سوپخوری
پیازچه خرد شده 1/4 پیمانه
نمک : به مقدار لازم
طرز تهیه :
برای تهیه سالاد ایتالیایی، ابتدا ماکارونی را با مقدار کمی روغن و نمک، به خوبی پخته و آبکش می کنیم تا آبش کاملأ برود. سپس در ظرف مورد نظر می ریزیم و هویج پخته شده خرد شده یا رنده شده، سیب زمینی پخته شده خرد شده، سینه مرغ پخته و خرد شده و ذرت پخته شده را به همراه خیار شور و پیازچه و جعفری به موادمان اضافه کرده و مخلوطشان می کنیم. سس مایونز و خامه را به موادمان اضافه کرده و مجدد همه مواد را با هم مخلوط می کنیم. اگر تمایل داشته باشید می توانید سس خردل را هم به مواد اضافه کنید. مواد آماده شده را داخل یخچال به مدت یک ساعت می گذاریم بماند و پس از آن در ظرف مورد نظر ریخته و تزئین می کنیم.
نکته :
- برای تهیه سالاد ایتالیایی می توان از کنسرو ذرت هم استفاده کرد.
- برای تهیه سالاد ایتالیایی می توان از سس کم چرب به جای سس پرچرب استفاده کرد.
