موز_شكلاتي_چوبی
مواد لازم:
موز
شکلات تختهای
روغن مایع
پودر قند
طرزتهيه:
شکلات را تکه تکه میکنیم و در ظرف گود میریزیم، روغن مایع و پودر قند را به شکلات اضافه کرده و در صورت تمایل کمی هم گلاب یا پودر هل میریزیم و میگذاریم تا به روش بن ماری روی حرارت غیر مستقیم آب شود.
وقتی کاکائوها آب شد همه ی مواد درون ظرف را باهم مخلوط میکنیم.
موز را به قطعات مساوی و دلخواه تقسیم کرده و درون یک سیخ چوبی کرده و داخل مواد کاکائویی میکنیم.
سپس با ترافل های رنگی و پودر نشاسته و پودر نارگیل و پودر پسته و بادام و گردو و… روی موزهای شکلاتی را تزئین میکنیم.
پیشنهاد به شما تزئین این موزها با مارمالاد و عسل و مربا است
