چیز_کیک_تیرامیسو_
🔴 مواد لازم برای تهیه کیک🔴 🧀
پودر کیک آماده: ١ بسته
آب، روغن و تخم مرغ برای آماده كردن پودر کیک
🔴 مواد لازم برای تهیه قهوه🔴 ☕️
قهوه دم كرده: ٣/٤پيمانه
پودر شکر: ٢قاشق غذا خوري
🔴مواد لازم برای تهیه کرم🔴 🍥
پنیر ماسکارپونه: ٣فنجان
پودر شکر: ١ و ١/٢ فنجان
وانیل: ١/٨ ق چ
خامه زده شده سرد: ١ فنجان
🔴طرز تهيه🔴 🍩
فر را روی ۳۵۰ درجه فارنهایت قرار دهید. درون ظرف کیک خود را چرب كنيد يا از كاغذ روغني استفاده کنید. پودر کیک را طبق دستورالعمل روی جلدش با روغن، تخممرغ و آب خوب مخلوط کنید و درون قالب بریزید، ۲۵ تا ٣٠ دقیقه منتظر بمانید. برای اطمینان از پخته شدن خمیرتان میتوانید جسم تیزی مثل چاقو را در آن فرو برده و در صورتی که خمیر به آن نچسبید، آن را از فر خارج کنید. ۱۰ دقیقه منتظر بمانید تا سرد شود. سپس کیک را از ظرف خارج کنید. در ظرفی کوچک قهوه را با شکر مخلوط کنید و کناری بگذارید تا سرد شود.در همین حال در ظرفی بزرگ پنیر ماسکارپونه، ½ ۱ فنجان پودر شکر و وانیل را با همزن با سرعت متوسط مخلوط کنید تا یک دست شود. در ظرفی دیگر خامه زده شده را با سرعت بالا بزنید تا زمانی که مخلوطی سفت به دست آید. سپس به آرامی آن را درون مخلوط پنیر بریزید و هم بزنید.کیک را به قسمتهای مساوی به صورت افقی تقسیم کنید. یک لایه را در بشقابی قرار دهید و مقداري مخلوط قهوه را روی سطح آن بریزید سپس ١فنجان از مخلوط پنیر را روی آن قرار دهید و این کار را با لایههای دیگر کیک نیز انجام دهید. کرم را روی کیک و دور آن نیز بمالید و به مدت ٣ ساعت در یخچال قرار دهید تا آماده شود. رسپي از سايت نی نی بان هستش كه البته من كمي ويرايشش كردم، اين چيز كيك رو من با ليدي فينگر، شكلات تخته اي سفيد كه رنده كرده بودم و ترايفلاي مرواريدي تزيين كردم
