انواع کیک و شیرینی

#کیک_پرسی

مواد لازم:

كيك اسفنجي 400 گرم 

پودر كاكائو  دو قاشق سوپخوري 

پودر قهوه  يك قاشق سوپخوري 

خامه قنادي 200 گرم 

ژله بريلو براي تزيين  به ميزان لازم

طرز تهیه:

كيك اسفنجي را خرد كرده و داخل غذاساز مي‌ريزيم، سپس پودر كاكائو و قهوه را افزوده و پس از ريختن خامه شيرين روي اين مواد، غذاساز را روشن كرده و به مدت سه دقيقه مواد را خوب با هم مخلوط مي‌كنيم. مواد مخلوط شده را روي سلفون قرار داده، رول مي‌كنيم و به مدت 24 ساعت در يخچال قرار مي‌دهيم تا كاملا ببندد و منسجم شود، سپس سلفون را باز كرده و شيريني را برش مي‌زنيم و با مقداري خامه و ژله بريلو روي شيريني‌ها را تزيين مي‌كنيم.

نکته :ژله بریلو را میتوانید از فروشگاههای لوازم قنادی فروشی تهیه کنید.