کیک فنجانی
کیک فنجانی یا همان کاپ کیک داخل فنجان و قابلمه آب جوش تهیه میشود .که هم آسان است و هم سریع آماده میشود و عصرانه ای دلچسب برای خانواده است .
آرد ..... 4 قاشق غذا خوری
شکر ...... 4 قاشق غذا خوری
پودر کاکائو ..... 2 قاشق مربا خوری
بکینگ پودر ..... 1 قاشق مربا خوری
شیر ...... 4 قاشق غذا خوری
روغن ...... 3 قاشق غذا خوری
آرد و شکر و پودر کاکائو و بکینگ پودر را با هم مخلوط کرده و تخم مرغ و شیر و روغن را اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم .
داخل فنجان ها را چرب کرده و از مواد تا نصفه فنجان ها را از مواد کیک میریزیم .
داخل قابلمه به اندازه نصف فنجان آب ریخته و بعد از جوش آمدن فنجان ها را داخل قابلمه گذاشته و در آنرا دمکنی میگذاریم .
زمان پخت کیک 15 دقیقه میباشد و در این مدت در قابلمه را بر ندارید و بعد از 15 دقیقه گاز را خاموش کرده و 5 دقیقه فرصت دهید و بعد در قابلمه را برداشته و فنجان ها را در ظرف برگردانید و با ترافل رنگی یا هر چیزی که دوست دارید تزیین نموده و میل کنید .
البته من مدلهای مختلف درست کردم .
وانیلی
کاکائویی
وانیلی و کاکائویی مخلوط
زنجبیلی
کشمش هم میتوانید داخل مواد بریزید .
حتما امتحان کنید . برای عصرانه همراه عسل و مربا عالی میشود .
البته این مقدار مواد 4 عدد کیک فنجانی میدهد و بدیهی ست برای تعداد بیشتر باید مواد را چند برابر کنید .
