انواع کیک و شیرینی

نکته_های_کیکی 

1,برای تست کردن اینکه کیک پخته یا نه,یک چنگال به آرامی در کیک فرو کنید.

2,بعد از قرار دادن کیک در فر,به هیچ وجه قالب تکان ندهید,چون به اصطلاح باعث شوک کیک شده و پف نمیکند.

3,یکی از دلایل پف کردن وسط کیک اینه که دمای فر بیش از حد گرم بوده.

4,اگر روی کیک حباب های بزرگ افتاده دلیلش اینه که قبل از رفتن تو فر مایه به مدت طولانی به حال خودش رها شده.

5,مناسب ترین دما برای پخت کیک طبقه وسط است.