براونی کلاسیک
مواد لازم:
کره 120 گرم
شکر سفید 1 پیمانه
تخم مرغ 2 عدد
وانیل 1 قاشق چای خوری
پودر کاکائو 1/3 پیمانه
آرد ½ پیمانه
نمک ¼ قاشق چای خوری
بیکینگ پودر ¼ قاشق چای خوری
طرز تهیه:
فر را روی 175 درجه سانتی گراد روشن کنید. قالب مربع با ابعاد 20 در 20 سانتی متر را چرب و آرد پاشی کنید.
کره را روی حرارت ذوب کنید. پس از برداشتن از روی حرارت شکر، تخم مرغ ها و وانیل را اضافه کرده مخلوط کنید . بقیه مواد را هم اضافه کرده در حد مخلوط شدن بزنید. مواد آماده را داخل قالب بریزید. براونی را داخل فر 180 درجه از پیش گرم شده به مدت 25 تا 30 دقیقه بپزید.
مواد لازم سس شکلاتی روی براونی:
کره نرم شده 3 قاشق غذاخوری
پودر کاکائو 3 قاشق غذاخوری
عسل 1 قاشق غذاخوری
وانیل 1 قاشق چای خوری
پودر شکر 1 پیمانه
طرز تهیه سس شکلاتی: همه مواد را داخل ظرفی ریخته با همزن بزنید تا یک دست شود. سس شکلاتی رو روی براونی گرم بریزید و پخش کنید.
