کیک نارنگی نایجلا
مواد لازم
نارنگی یافا 375 گرم (سه عدد متوسط)
تخم مرغ درشت 6 عدد
شکر سفید 225 گرم
پودر بادام 250 گرم
بیکنیگ پودر 1 قاشق چای خوری
طرز تهیه:
نارنگی ها را داخل ظرفی گذاشته روی آنها آب بریزید و به مدت 2 ساعت بپزید. سپس اجازه دهید کاملا خنک شوند. سپس نارنگی ها را نصف کرده تخم آنها را خارج کنید و همانطور درسته با پوست داخل غذاساز له کنید. تخم مرغ، شکر ، پودر بادام و بیکنیگ پودر را هم داخل غذاساز بریزید و همه مواد را به خوبی مخلوط کنید. قالب را چرب کرده آرد پاشی کنید و مواد کیک را داخل آن بریزید. قالب را در فر 180 درجه از پیش گرم شده به مدت 1 ساعت یا تا زمانی که خلال دندان از وسط آن تمیز بیرون بیاید بپزید. اجازه دهید کیک کاملا سرد شود و از قالب خارج کنید.
