انواع کیک و شیرینی

#شیرینی_بالزآیز

شیرینی بالزآیز

آرد : ۲ پیمانه

شیر: یک چهارم پیمانه

تخم مرغ درشت : ۲عدد - ریز : ۳ عدد

کره یا روغن : ۱ پیمانه

پودر نارگیل : ۱ پیمانه

پور شکر : یک چهارم پیمانه

نمک : یک هشتم ق چ

وانیل : یک دوم ق چ

ب پ : ۱ ق چ

دراژه : مقداری

 پودر شکر و روغن - هم دمای محیط - را با همزن می زنیم تا شکل کرم بشه

یکی یکی تخم مرغ ها را اضافه می کنیم و هم می زنیم تا صاف و یکدست بشه

شیر را اضافه می کنیم و دوباره هم میزنیم

آرد الک شده و بیکینیگ پودر را باهم مخلوط می کنیم و یک دفعه روی مایه می ریزیم

با قاشق هم میزنیم تا مواد با هم مخلوط بشن

مواد رو توی ظرف پیرکس بزرگ پهن می کنیم و روی سطح اونو با نارگیل می پوشونیم

دراژه رو تو فواصل معین رو شیرینی مون می ذاریم - اگه دراژه رنگی باشه تو فر می ترکه !-

فر رو در کمترین دماش - ۱۲۵ -  حدود ۲۰ دقیقه می ذاریم . با چنگال امتحانش می کنیم هر وقت به چنگال نچسبید آماده است ...

نوش جان