شیرینی توپر
مواد لازم:
150 گرم مارگارین یا کره(به دمای محیط رسیده)
2 قاشق سوپ خوری پودر قند
وانیل یک چهارم ق چ
2 عدد زرده تخم مرغ
2 - 2.5 لیوان آرد
نارگیل برای غلطاندن شیرینی
سفیده تخم مرغ یک عدد
مارمالاد یا ژله بریلیو برای داخل شیرینی
طرز تهیه:
بجز آرد تمام مواد را با هم مخلوط کنین و آرد را کم کم اضافه کنین تا خمیر نرمی به دست بیاد(ممکنه آرد کمتری استفاده بشه ,هر وقت خمیر به دست نچسبید آرد اضافه نکنین). از خمیر تیکه های کوچیک برداشته و گرد کنین و وسط این توپها را با انگشت فشار بدین و سفیده تخم مرغ و بعد در نارگیل بغلطانید
.در فر 160 درجه بمدت 30 تا 35 دقیقه بپزید
. بعد از در آوردن از فر شکلات آب شده به روش بن ماری یا مارمالاد دلخواه یا ژله بریلیو را وسط شیرینی بریزین.
