#کلوچه خرمایی
سه لیوان اردشیرینی پزی ویک قاشق پکینگ پودر ویک چهارم ق چ نمک راباهم مخلوط کرده ویک لیوان روغن جامد ویا کره رابا نصف لیوان شکر ویک تخم مرغ مخلوط میکنیم وبه آرد اضافه میکنیم وخوب ورزمیدیم کمی پودر هل هم به خمیرمون اضافه میکنیم وبرای یک ساعت استراحت میدیم هسته خرما رومیگیریم وباکره تفت میدیم هل ودارچین اضافه میکنیم وخوب هم میزنیم تابافت نرمی به دست بیاد ازخمیربه اندازه گردو برمیداریم بازمیکنیم وکمی خرما وسطش قرارمیدیم واون رومیبندیم وقالب میزنیم وروی اون رو روبا زرده تخمرغ وزعفران وکمی شیر رومال میکنیم ودرفروسط با درجه حرارت صدوهشتادسانتی گراد به مدت بیست الی سی دقیقه قرارمیدیم .
