شیرینی_نان_چایی
بیکینگ پودر 1 ق م
زرده تخم مرغ 2 عدد
آرد 375 گرم
ماست شیرین 50 گرم
روغن جامد یا کره نرم شده در دمای محیط 180 گرم
هل ساییده 1 ق س
پودر قند 120 گرم
مواد برای رویه
تخم مرغ یک عدد
زعفران دم کرده 1 ق چ
ماست 1 ق غ
کنجد 50 گرم
آرد 1 ق چ
ابتدا کره را در ظرفی ریخته و پودر قند را اضافه کرده و با هم زن میزنیم تا کرم رنگ شود بعد زرده ها را اضافه می کنیم و با هم زن هم میزنیم . آرد و مواد خشک را اضافه می کنیم و بعد ماست را اضافه کنیم و با دست ورز می دهیم. 3 تا 4 ساعت در یخچال گذاشته و بعد به ضخامت نیم سانت باز می کنیم و به شکل دلخواه قالب می زنیم و سپس از مواد رو مال با قلمو روی شیرینی ها می مالیم و در فر با دمای 175 درجه به مدت 12 تا 15 دقیقه قرار می دهیم.
