۱۳:۴۳ ۱۳۹۴/۱۲/۱۳
بيسكويت شكلات و گردو
سفيده تخم مرغ 4 عدد
پودر شكر 350 گرم
پودر كاكائو 75 گرم
آرد 2 ق سوپخوري
پودر قهوه 1 ق چايخوري
گردوي خرد شده 125 گرم
فر را با حرارت 180 درجه سانتي گراد گرم كنيد
كف سيني فر را با كاغذ بپوشانيد
سفيد تخم مرغ را با همزن (نه با لنگه كفش!)بزنيد تا فرم بگيرد
پودر كاكائو و قهوه را با پودر شكر مخلوط كرده و به تدريج به سفيده ها اضافه كنيد
بعد از مخلوط شدن آرد را اضافه كرده و در نهايت گردوي خرد شده را اضافه كنيد
از مواد به اندازه 1 ق چايخوري با فاصله 2 سانتي متري از يكديگر روي كاغذ بريزيد و به مدت 15-12 دقيقه در فر قرار دهيد
بيسكويت ها را پس از 5 دقيقه خنك شدن از كاغذ جدا كرده و درون ظرف در دار نگه داري كني
