شیرینی جوجه_تیغی
مواد اولیه :
آرد ۳۰ گرمکره ۲۰ گرمشکر پودری ۱۰ گرمزرده تخم مرغ ۱ عددشکلات (آب شده)
همه ی مواد را به جز زرده تخم مرغ در یک کاسه مخلوط کنید. تخم مرغ را اضافه کنید و خمیر را ورز بدهید. اگر لازم بود می توانید ۱ قاشق سوپخوری خامه ترش اضافه کنید و با شکر وانیلی یا پوست لیمو ترش به آن طعم بدهید.
وقتی خمیر آماده شد بگذارید ۲۰ دقیقه در یخچال بماند.
برای مشاهده تصویر در سایز بزرگ روی آن کلیک کنید
ابتدا توپ های کوچکی از خمیر درست کنید. آنها را بین کف دست هایتان قرار دهید و خمیر را به شکل مورد نظر لوله کنید. ۱۵ تا ۲۰ دقیقه در فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد بپزید. وقتی شیرینی ها خنک شدند پشت جوجه تیغی ها باید در شکلات آب شده فرو برود سپس روی آن گردوی بو داده ی تست شده یا نارگیل رنده شده بریزید.
با چند قطره شکلات چشم ها و بینی را بکشید و کار شما تمام است. حالا یک شیرینی جوجه تیغی زیبا دارید
