خانه
3.56K

باسلوق مربای گل سرخ با مایکروفر( ویژه شب یلدا)

  • ۰۹:۳۴   ۱۳۹۱/۹/۲۷
    avatar
    یک ستاره ⋆|348 |994 پست

    مواد لازم برای تقریبا 24 برش:
     
    پودر ژلاتین 2 قاشق سوپخوری


     
    آب 2 و نیم پیمانه
     
    جوهر لیمو 2/1 قاشق چایخوری
     
    شکر 1 پیمانه
     
    پودر نشاسته 2/1 پیمانه
     
    مربای گل سرخ 2/1 پیمانه
     
    پودر نارگیل 3/2 پیمانه
     
    گردو 12 عدد نصف شده
     
    طرز تهیه:
     
    پودر ژلاتین رو با نصف پیمانه آب مخلوط کنید و به مدت 1 تا 2 دقیقه با قدرت 100 وات یا 10% در دستگاه بذارید تا ژلاتین روان بشه و بعد جوهر لیمو رو بهش اضافه کنید.
     شکر رو با 1 پیمانه آب مخلوط کنید و هم بزنید و به مدت 3 تا 4 دقیقه با قدرت 900 وات یا 100% بدون درپوش در مایکروفر بذارید تا شکر توی آب حل بشه.
     پودر نشاسته رو با 1 پیمانه آب مخلوط کنید و به شکر و آب اضافه کنید و به مدت 5 دقیقه با قدرت 600 وات یا 60% توی دستگاه بذارید و چندین بار هم بزنید تا نشاسته گلوله نشه.
     بعد ژلاتین رو اضافه کنید و به مدت 2 تا 3 دقیقه توی دستگاه بذارید تا سفت بشه.
     بعد مربا رو با اون مخلوط کنید و برای 2 تا 3 دقیقه دیگه با قدرت 600 وات توی دستگاه بذارید و هم بزنید تا خوب سفت بشه.
     حالا اجازه بدید تا خنک بشه و بعد روی یه فویل آلومینیم، پودر نارگیل رو بپاشید و مواد رو روی اون پهن کنید و وسط اون گردو رو بذارید و با کمک فویل اونو رول کنید و توی یخچال برای 2 ساعت بذارید تا ببنده و بعد برش بزنید.
     


    ***نکات
     
    *جوهر لیمو رو از فروشگاههای لوازم قنادی تهیه کنید.
     *میتونید همین مراحل رو روی گاز هم انجام بدید.
     *میتونید برای اینکه رنگ قرمز خوشرنگی داشته باشید، از چند قطره رنگ خوراکی قرمز هم استفاده کنید.(البته من رنگ نریختم)
     *میتونید به جای مربای گل سرخ، مربای بهار نارنج هم بریزید.
     *کل این دستور 2220 کالری داره!


     

  • برای شرکت در مباحث تبادل نظر باید ابتدا در سایت  ثبت نام  کرده، سپس نام کاربری و کلمه عبور خود را وارد نمایید؛    (Log In) کنید.
موضوع قبل
موضوع بعد
آخرین پست های این تالار
آخرین پست های این بخش
تبلیغات
 
تمامی حقوق مادی و معنوی سایت محفوظ و متعلق به سايت زیباکده بوده و استفاده از مطالب با ذکر و درج لینک منبع بلامانع است.
© Copyright 2021 - zibakade.com
طراحی و تولید : بازارسازان