پیتزا ابتکاری
من هر دفه پیتزا رو به یه روش وبا مواد مختلف درست میکنم پیتزای این دفه رو عکس نگرفتم و گذاشتم با خیال راحت بخورن
ولی چون مونا جون دستورشو خواسته بودن منم براتون میذارم یه بار امتحان کنید خیلی خوشمزه میشه
مواد پیتزا
این دفعه برا خمیرش از خمیر نون بربری استفاده کردم خمیرو از شب قبل تهیه کردم و تا فرداش داخل یخچال بود
برای استفاده خمیرو برداشتم و یکمی ورز دادم بعد داخل سینی فر پهن کردم روش پودر آویشن پاشیدم
و حالا مواد پیتزا: کمی روغن داخل تابه ریختم و پیاز رنده شده اضافه کردم و بعد میگو هایی که مزه دار کرده بودم با ادویه میگو ، کمی نمک و زردچوبه ، داخل تابه ریختم و یه تفت کم با پیازها دادم بعد یه قاشق رب گوجه اضافه کردم و هم زدم تا یه تفت دیگه بخوره
بعد شعله رو خاموش کردم ، فلفل دلمه ای نگینی و گوجه نگینی خرد شده و قارچ خرد شده رو اضافه کردم البته تخمای گوجه رو گرفتم که آب نندازه
خمیر رو داخل فر 200 درجه یک ربع گذاشتم وقتی خمیر پخته شد در آوردم و روش کمی سس و پنیر پیتزا ریختم بعد بقیه موادو روش پهن کردم کمی پودر آویشن پاشیدم و روشم پنیر اضافه کردم و داخل فر گذاشم
واقعا پیتزاش خوشمزه شده بود
