چیز کیک و کیک برانی هر دو از کیک های خوشمزه و پرطرفدار هستند...حالا فکرش رو بکنید که این دو تا خوشمزه با هم ترکیب بشند. !!!! مواد لازم: آرد 200 گرم بكينگ‌پودر سه چهارم قاشق چايخوري نمك نصف قاشق چايخوري كره 100 گرم شكلات شيري 120 گرم شكلات سياه 120 گرم شكر 400 گرم تخم‌مرغ درشت 5 عدد وانيل نصف قاشق چايخوري پنير خامه‌اي 250 گرم طرز تهيه: فر را با حرات 175 درجه سانتيگراد گرم كنيد. قالب 20 در 30 سانتي را چرب كرده كنار بگذاريدآرد، بكينگ‌پودر و نمك را در ظرفي مخلوط كنيد. كره، شكلات سياه و شيري را در ظرفي ريخته روي حرارت ملايم قرار دهيد. گاهي مواد را هم بزنيد تا كره و شكلات كاملاً ذوب شود. محلول را از روي حرارت برداريد و با يك قاشق چوبي 300 گرم از شكر را داخل مواد بريزيد و هم بزنيد. 4 عدد تخم‌مرغ و نيمي از وانيل را اضافه كرده خوب مخلوط كنيد و در نهايت مخلوط آرد را به اين مواد اضافه كنيد. به آرامي هم بزنيد. در ظرفي جداگانه پنير خامه‌اي را با دور كند همزن بزنيد تا صاف و يكدست شود. 100 گرم شكر باقيمانده را به تدريج اضافه كنيد و همچنين يك عدد تخم‌مرغ باقيمانده، اسانس بادام، نيم ديگر وانيل را با مواد مخلوط كنيد. مواد پنيري را به همراه مواد شكلاتي به صورت لايه‌لايه داخل قالب بريزيد و با نوك چاقو يا پالت كوچكي مواد را به صورت مرمري درآوريد. قالب را به مدت 35 تا 40 دقيقه در فر قرار دهيد و بعد از پخت، قالب را خنك كرده و سپس برش دهيد.
