بچه ها تازه عروس می خواد مهمونی بده ... ایده خاصی دارید ؟

5- سس بشامل بر روی لازانیا.
مواد لازم: - آرد 2 قاشق غذاخوري، - كره 35 گرم، - شير 1 پيمانه
* طرز تهيه: آرد را در ظرفي بريزيد و شير را كم كم اضافه كنيد تا آرد در شير حل شود. بعد شير را روي آتش بگذاريد و مرتب هم بزنيد تا شير بجوشد و غليظ شود. آنگاه كره را داخل سس بريزيد و بعد از يكي دو جوش سس را از روي آتش برداريد.
توی به خانه بر میگردیم برای دو قاشق غذاخوری آرد 50 گرم کره میزد ...کره و آرد رو روی حرارت میذاشت و خیلی کم تفت میداد ..در حدی که خامی آرد گرفته بشه ولی رنگش عوض نشه ... بعدبهش شیر رو اضافه میکرد و هم میزد تا به غلظت دلخواه برسه و نمک و فلفلش رو اندازه میکرد ...
میشه بهش کمی خامه هم بزنی ..منتها چرب و پر کالری میشه دیگه ....
در صورتیکه سس خیلی غلیظ شد می توانید آن را کمی گرم کرده و دوباره مقداری شیر به آن اضافه کرده تا کمی رقیق شود. گاهی اوقات برای اینکه این سس غلیظ و کشدار شود کمی پنیر پیتزا به آن اضافه می کنند. و گاهی هم خامه صبحانه به سس اضافه می کنند.